HEKZANOL, HEKZENOL, HEXANOL, CİS-3 HEXANOL, 3-Hexyl alcohol, 928-96-1

HEKZANOL, HEKZENOL, CİS-3 HEKZANOL, yeşil yaprak aroması, 928-96-1

CAS numarası : 928-96-1

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

• Kimyasal Formül: C6H14O

• Moleküler Ağırlık: 102.17 g/mol

• Görünüm: Renksiz sıvı

• Kaynama Noktası: 134-135°C

• Yoğunluk: 0.82 g/cm³

Diğer İsimler

• (Z)-3-Hexanol

• 3-Heksil alkol

Cis-3-Hexanol, halk arasında genellikle "yeşil yaprak aroması" veya "bitkisel aroma" olarak bilinir. Bu isimler, cis-3-Hexanol'ün çeşitli bitkiler ve meyvelerin aromatik profillerinde bulunmasından kaynaklanır. Özellikle parfüm ve gıda endüstrisinde doğal ve taze kokular yaratmak için kullanılır.

Kaynaklar

Cis-3-Hexanol, çeşitli bitkiler ve meyvelerin aromatik profillerinde bulunur. Bunlar arasında:

• Lavanta

• Tatlı ot

• Ananas

• Yaban mersini

• Siyah frenk üzümü

• Mango

Kullanım Alanları

• Parfüm Endüstrisi: Cis-3-Hexanol, taze, yeşil ve hafif meyvemsi aromaları nedeniyle değerlidir. Parfümlerde doğal ve dengeli kokular yaratmak için kullanılır.

• Gıda Endüstrisi: Gıda ürünlerine doğal ve aromatik bir dokunuş katmak için aroma verici olarak kullanılır.

• Araştırma ve Geliştirme: Cis-3-Hexanol, araştırma ve endüstriyel uygulamalarda diğer kimyasal bileşiklerin sentezinde bir ara madde olarak kullanılır.

Güvenlik

Cis-3-Hexanol, uygun miktarlarda kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir, ancak büyük dozlarda toksik olabilir. Her zaman dikkatli kullanmak ve herhangi bir endişeniz varsa bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir.