E160a, BROMELAİN, Bromelain, Bromelin, Bromelains, Plant protein concentrate, 9001-00-7,150977-36-9

E160a, BROMELAİN, Bromelain, Bromelin, Bromelains, Plant protein concentrate, 9001-00-7,150977-36-9

Bromelain'in fiziksel özellikleri şunlardır:

• Kimyasal Formül: C39H66N2O29

• Cas No : 9001-00-7'

• Moleküler Ağırlık: 1223.2 g/mol

• Görünüm: Beyaz veya açık sarı toz

• Koku: Hafif, karakteristik koku

• Erime Noktası: 50-60°C

• Çözünürlük: Suda çözünür, alkol ve diğer organik çözücülerde çözünmez

Bu özellikler, bromelain'in çeşitli endüstriyel ve tıbbi uygulamalarda kullanılmasını sağlar.

E160a, gıda katkı maddesi olarak kullanılan bir karotenoid olan beta-karotendir. Beta-karoten, doğal olarak havuç, tatlı patates ve ıspanak gibi bitkilerde bulunur ve vücutta A vitamini üretimine yardımcı olur. Gıda ürünlerine renk vermek amacıyla kullanılır ve genellikle turuncu veya sarı renkte olur.

Bromelain ise, ananas bitkisinin saplarında ve meyvelerinde bulunan doğal bir enzim karışımıdır. Protein sindirimine yardımcı olur ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir. Bromelain, sindirim sistemini destekleyici, ağrı kesici, kan dolaşımını iyileştirici ve ödem önleyici etkileriyle bilinir.

Bromelain, ananas bitkisinin (Ananas comosus) saplarında ve meyvelerinde bulunan doğal bir enzim karışımıdır. Bu enzim, protein sindirimine yardımcı olur ve anti-enflamatuar özelliklere sahiptir2. Bromelain, sindirim sistemini destekleyici, ağrı kesici, kan dolaşımını iyileştirici ve ödem önleyici etkileriyle bilinir.

Bromelain'in kullanım alanları şunlardır:

• Sindirim Destekleyici: Proteinlerin sindirimine yardımcı olur ve besinlerin daha etkili bir şekilde sindirilmesini sağlar.

• Anti-enflamatuar Özellikler: İltihaplanmayı azaltıcı etkileri vardır ve yaralanmalardan kaynaklanan şişlikleri hafifletir.

• Kas ve Eklem Sağlığı: Spor yaralanmaları veya kas ağrıları durumlarında şişmeyi azaltır ve rahatlama sağlar.

• Yara İyileşmesi: Yara iyileşmesini hızlandırır ve iyileşmeyi destekler.

Bromelain genellikle tablet, kapsül veya toz formunda takviye olarak kullanılabilir. Ancak, bu takviyeyi kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmak önemlidir.