Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

E153, Carbon Black, KARBON SİYAHI, FOOD BLACK 2, SİYAH GIDA BOYASI

E153, Carbon Black, KARBON SİYAHI, FOOD BLACK 2, SİYAH GIDA BOYASI


E-Kodu : E153


Bitkisel karbon, bitkisel siyah, karbon karası veya karbon black olarak bilinir. Şekerleme ürünleri, krema, pişmiş ürünler ve dondurmada kullanılan doğal siyah gıda boyasıdır.


Bitkisel karbon, bitkisel liflerin buhar aktivasyonu (kavurma) yoluyla üretilir. Üreticiler, yiyeceklerde kullanım kolaylığı için aktif sebze kaynağını glikoz veya gliserin eklemeden önce çok küçük partiküller halinde öğütürler.

Siyah pigmentler ısı, ışık ve pH aralığında çok dengelidir.

Resimler

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle