Sodyum Glukonat, Sodium gluconate, Sodyum D-Glukonat , Monosodyum D-Glukonat, 527-07-1

Sodyum Glukonat, Sodium gluconate, Sodyum D-Glukonat , Monosodyum D-Glukonat , 527-07-1 

Molekül Formülü (Sodyum Glukonat): C6H11NaO7 
Molekül Ağırlığı: 218.14 g/mol 
Kimyasal Adı: D-Glukonik Asit Monosodyum Tuzu
CAS Numarası: 527-07-1 

Bu kimyasal bileşik Glukonik Asit’in sodyum tuzudur. En önemli özellikleri arasında selatlayıcı olmasıdır. Birçok iyon ile kompleks bileşik oluşturarak kimyasal reaksiyona girmelerini engelleyici özelliği vardır. 

İnsan cildinde doğal olarak bulunmaktadır. Organik bir sodyum tuzudur. 

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir; 

• Sodyum D-Glukonat 
• Monosodyum D-Glukonat 
• D-Glukonik Asit Monosodyum Tuzu 
• D-Glukonat Sodyum Tuzu 
• 527-07-1 

Sodyum Glukonat Nasıl Üretilir? 

Üretimi yapılırken, bir reaksiyona kazanına Kalsiyum Glukonat eklenir. Daha sonra üzerine Sülfürik Asit sulu çözeltisi eklenir. Belli bir süre karıştırıldıktan sonra beklenir ve daha sonra süzülür. Elde edilen sözünü Kalsiyum Sülfattır. 

Üretim sürecinin devamında çözeltiyi nötralize etmek için Sodyum Karbonat (Na2CO3) eklenir. Üretimin devamında filtre edilir ve kurutulur. 

Bazı üretim metotlarında Glikoz’un fermantasyonu ile de üretilmektedir.  

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir? 

Fiziksel görünüm olarak Beyaz Kristal toz formunda veya granül formunda bulunmaktadır. 

Erime noktası 175-180 °C aralığındadır. 

Kaynama Noktası: Uygulanabilir değil (parçalanır).

Çözünürlük olarak su içerisinde çok iyi çözünürlüğe sahiptir. Etil Alkol içerisinde az çözünmektedir. Sudaki çözünürlüğü 25 °C de 59 g/100 ml su olarak görülmektedir. 

Yoğunluğu 1.80 g/cm³ tür. 

%10 luk çözeltisinin pH’ı 6,5-7,0 aralığındadır. 

Sodyum Glukonat Kullanım Alanları Nerelerdir? 

• Alkali ve konsantre alkali çözeltilerde kalsiyum, bakır, alüminyum ve demir gibi metalleri stabilizasyonu kuvvetli şelatlamalar yapmaktadır. Bu özelliği sayesinde EDTA (Etilen Diamin Tetra Asetik Asit) karşısında daha etkili özellik göstermektedir. 
• Yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve indirgenmeye karşı dayanıklıdır. Fakat biyobozunur bir kimyasal bileşiktir. 
• Yapı sektöründe Lityum Karbonat fiyatlarının artmasından dolayı bu kimyasal yerine priz geciktirici olarak kullanılmaktadır. 
• Gıda sınıfı ürün ise acıyı engellemek için gıda sektöründe kullanılır. 
• Boya baskı sektöründe renk maddesi olarak kullanılır. 
• Demir& Çelik sektöründe işlem maddesi olarak kullanılır. 
• Endüstriyel şu şartlandırma alanında Kireç Korozyon önleyici olarak kullanılır. 
• Kapalı devre soğutma sistemlerinde Korozyon İnhibitörü olarak kullanılır.
• Elektro Kaplama ve Metal temizleme alanında kullanılır.
• Seker kaplama ürünlerinde bir kaç özelliğe sahiptir. Bunlar arasında Asitlik düzenleyici ve Stabilizatör, elde edilen ürünün yüzey iyileştirmesi, Renk ve biyoyararlanim gibi amaçlar için kullanılır.