E504,Magnezyum Karbonat, 546-93-0

E504,Magnezyum Karbonat, 546-93-0

Molekül Formülü (Magnezyum Karbonat): MgCO₃
Molekül Ağırlığı: 84.31 g/mol
Kimyasal Adı: Magnezyum Karbonat
CAS Numarası: 546-93-0

Magnezyumun en önemli bileşikleri arasındadır. Doğada doğal olarak oluşan manyezitte bulunmaktadır. Birçok ülkede doğal olarak oluşsa da bazı ülkelerde sentetik olarak elde edilmektedir. En önemli magnezyum kaynakları arasında yer alır.

Magnezyum tuzları arasında yer alır. Ticari olarak anhidrat, dihidrat, trihidrat ve tetrahidrat mineral formlarında bulunabilir. Antasit gübre özelliği bulunmaktadır. Kalsit ile çoğu zaman karışmaktadır. Dolomit veya Dolomitik kireç taşı birikintileri oluşturmaktadır.

Teknik ve gıda formları bulunmaktadır.

E Kodu (Gıda Kodu): E504

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

• Karbonik Asit Magnezyum Tuzu
• Manyezit Tozu
• 546-93-0
• Hidromanyezit
• Bazik Karbonat
• Susuz

Nasıl Üretilir?

Magnezyum Karbonat üretimi, piyasada normal hidratlı formdan, bazik hidratlı forma kadar değişebilir.

Dolomit bir sulu süspansiyonda duyurularak karbondioksit yardımı ile basınç varlığında kalsiyum karbonat’ın tamamı hemen hemen çekmektedir. Elde Edilen çözelti filtre edildikten sonra kaynama meydana gelene kadar ısıtılmaktadır. Çözelti içerisindeki magnezyum bikarbonat çökeltileri kaybolmaktadır.

Ağır formu, sıcak ve konsantre formdaki magnezyum klorür veya magnezyum sülfat çözeltisinin bir sodyum karbonat çözeltisi ile karıştırılması sonucu elde edilmektedir.

Elde edilen malzeme granül formda çökeltme yapılar ve sonrasında püskürtme yöntemi ile kurutulur. Reaksiyonlardaki sıcaklıkların değişmesi sonucu farklı fiziksel özelliklere sahip ürün oluşmasına neden olabilir.

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak hafif beyaz renkli toz formunda bulunur. Toprağa benzeyen bir tadı bulunmaktadır. Kokusu yoktur. Ama kokuyu emme kabiliyeti vardır.

Erime Noktası 990 °C dir.

Yoğunluğu 3.05 g/cm³ tür.

Çözünürlük olarak su içerisinde çözünmemektedir. Seyreltik asitler içerisinde efervesan olarak çözünmektedir.

Hava ortamında stabildir. Sıcaklık ile ısıtılması durumunda tahriş edici keskin duman yaymaktadır.

Magnezyum Karbonat Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Gıda sektöründe ki kullanımda bir kaç uygulama alanı bulunmaktadır. Bunlar arasında kurutma maddesi, renk tutuculuk, topaklanma önleme ve taşıyıcı özelliği bulunur.
• Bazı döşemelerin ve yangın söndürücü bazı maddelerin üretiminde yanmazlık kazandırmak için kullanılır.
• Plastik üretiminde dolgu maddesi ve aynı zamanda dumanın bastırılmasını sağlamak için kullanılmaktadır.
• Mide rahatsızlıkların engellemek için sofra yüzünün üretiminde antasit olarak kullanılır.
• Tahnitçilik alanında kafatası beyazlatmak için kullanılır.
• Refrakter uygulama alanında ısı yalıtımı ajanı olarak kullanılır.
• Çok iyi koku absorbe etme kabiliyetine sahiptir. Bu nedenle talk pudrası ve sabun imalatında kullanılmaktadır.
• İlaç sektöründe tabletlerin bir arada durmasını sağlamak için inert bağlayıcı olarak magnezyum karbonat kullanılır.
• İnsanların magnezyum ihtiyacının karşılanması için Tablet üretiminde kullanılır. Bu uygulamada bazı eksipiyanlar ile birlikte kullanılır.