E518, MAGNEZYUM SULFAT MONOHİDRAT, Magnezyum Sülfat Anhidrat, Magnesium Sulfate Monohyrate, Magnesium Sulfate Anhydrate, Magnesium Sulfate Anhydrous, Epsom Salt, 7487-88-9, 14168-73-1

E518, MAGNEZYUM SULFAT MONOHİDRAT, Magnezyum Sülfat Anhidrat, Magnesium Sulfate Monohyrate, Magnesium Sulfate Anhydrate, Magnesium Sulfate Anhydrous, Epsom Salt, 7487-88-9, 14168-73-1

Magnezyum Sülfat Monohidrat (MgSO₄·H₂O), magnezyum, sülfat ve su içeren bir bileşiktir. CAS numarası 14168-73-1'dir.

Özellikleri

• Kimyasal Formül: MgSO₄·H₂O

• Molekül Ağırlığı: 138.39 g/mol

• Yoğunluk: 2.445 g/cm³

• Erime Noktası: 200°C

• Çözünürlük: Suda çözünür (26.9 g/100 mL, 0°C)

Kullanım Alanları

• Tarım: Magnezyum eksikliği olan toprakları düzeltmek için kullanılır.

• Gıda: Bira yapımında demleme tuzu olarak ve tofu üretiminde pıhtılaştırıcı olarak kullanılabilir.

• Endüstri

Magnezyum Sülfat Monohidrat farklı isimlerle de bilinir. İşte bazı alternatif adları:

• Kieserit (Doğal mineral formu)

• Magnesium sulfate monohydrate

• MgSO₄·H₂O

• Epsom tuzu (Heptahidrat formu için daha yaygın kullanılır)

• İngiliz tuzu

• Bitter salts

• Bath salt

• Sulfuric acid magnesium salt

Molekül Formülü (Magnezyum Sülfat Anhidrat): MgSO4
Molekül Ağırlığı: 120.37 g/mol
Kimyasal Adı: Magnezyum Sülfat
CAS Numarası: 7487-88-9

Magnezyum ile Sülfat iyonundan oluşan bir tuzdur. Doğal olarak oluşabilecek bir bileşiktir. Gıda ve teknik formları bulunur. İngilterenin Epsom kasabasında keşfedilmiştir. Bundan dolayı İngiliz tuzu veya Epsom tuzu olarak da adlandırılır.

Bir kaç bileşik formu bulunmaktadır. Magnezyum Sülfat Monohidrat doğada kieserit olarak bulunur. Heptahidrat formu ise Epsomit olarak bulunur. Organik tuz bileşiğidir.

Diğer İsimleri :

• Magnezyum Sülfat Susuz
• Magnezyum Sülfat Heptahidrat 
• Sülfürik Asit Magnezyum Tuzu
• Kurutma Maddesi
• 7487-88-9
• İngiliz Tuzu
• Epsom Tuzu

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri :

Magnezyum Sülfat fiziksel görünüm olarak Kristal katı formundadır. Kokusu bulunmamaktadır. Tuzlu acı bir tada sahiptir.

Erime Noktası 1124 °C dir.

Magnezyum Sülfat bileşiklerinin pH düzeyleri 5.5-6.5 aralığındadır. 

Yoğunluğu,  Susuz formu 2.66 g/cm³ tür.

Yoğunluğu, Monohidrat form 2.445 g/cm³ tür.

Yoğunluğu, Heptahidrat form 1.68 g/cm³ tür.

Çözünürlük olarak su içerisinde yüksek çözünürlüğe sahiptir. Sıcaklık arttıkça çözünürlük artmaktadır. 20 °C sıcaklıkta 360 g/Lt dir. Gliserol (Gliserin) içerisinde çözünmektedir.

Kararlı bir bileşik değildir. Normal sıcaklıkta kuru havada 1 adet H2O molekülü kaybetmektedir. Sıcaklık arttıkça kaybettiği su sayısı artar. 250 °C gibi bir sıcaklıkta sahip olduğu son su molekülünü kaybederek anhidrat forma geçer.

Magnezyum Sülfat Anhidrat Kullanım Alanları :

• Yeni doğum yapmış kadınlarda preeklamsi hastalığı meydana gelir bunun tedavi edilmesi için kullanılmaktadır.
• Erken doğumun geciktirilmesi için hamile kadınlara gıda takviyesi olarak verilmektedir.
• Magnezyum Sülfat’ın susuz formu organik kimyada sahip olduğu afiniteden dolayı kurucu madde olarak kullanılır.
• Tuzluluk seviyesinden dolayı suyun yoğunluğunu artırmaktadır. Bu sebeple banyoda yüzdürme sularının yoğunluğunu artırmak için kullanılır.
• Baryum zehirlenmelerinde verilen bileşiklerden bir tanesidir.
• Bazı ağrıların tedavisinde topikal olarak kullanılabilir.
• Magnezyum bitkilerde Klorofil sentezi için önemli bir elementtir. Topraktan magnezyum kaynağı olarak magnezyum Sülfat kullanılabilir.
• Patates, domates, biber ve gül gibi magnezyuma ihtiyacı olan bitkilerin üretiminde kullanılabilir.
• Çıban ve apseleri kurutmak için üretilen topikal kremlerin imalatında kullanılmıştır.
• Sporcuların kaslarında meydana gelen ağrıların giderilmesi için kullanılan ilaçların içerisinde yer almaktadır.
• Tekstil sektöründe pamuğu işlemek için apre sektöründe Magnezyum Sülfat kullanılır.
• Kauçuk ve plastik sektöründe pıhtılaştırıcı ajan oparak kullanılır.
• Baca gazlarında kükürt giderimi için üretilen bileşim içerisinde kullanılan bir kimyasaldır.
• Sitrik asit ve magnezyum stearat gibi magnezyum tuzlarının üretiminde kullanılır.