Kalsiyum Sülfat Dihidrat, Calcium Sulfate Dihydrate, Calcium Sulfate 2-Hydrate, Pigment White 25, 10101-41-4 

Kalsiyum Sülfat Dihidrat, Calcium Sulfate Dihydrate, Calcium Sulfate 2-Hydrate, Pigment White 25, 10101-41-4 

Kalsiyum Sülfat Dihidrat (CAS 10101-41-4) için Türkçe, detaylı bir anlatım:

Genel Bilgiler

• Kimyasal Formül: CaSO₄·2H₂O

• Moleküler Ağırlık: 172.17 g/mol

• CAS Numarası: 10101-41-4

• Görünüm: Beyaz kristal toz

• Yoğunluk: 2.32 g/cm³

• Erime Noktası: ~1450 °C

• Çözünürlük: Suda nispeten yüksek çözünürlük (anhidrat formuna göre daha fazla)

Kullanım Alanları

Ek Kullanımlar

• Çimento hammaddesi: Hemihidrat ve diğer katkılarla birlikte çimento üretiminde.

• Boya ve kağıt endüstrisi: Dolgu maddesi olarak parlaklık ve doku iyileştirici.

• Gıda sınıfı uygulamalar:

  • Kalsiyum takviyesi

  • Tofu üretiminde pıhtılaştırıcı

  • Hamur düzenleyici

  • Konserve domates/patates için doku güçlendirici

  • Bira üretiminde su sertleştirici

  • Şarapta aroma artırıcı

Diğer İsimler

• Alçı

• Jips

• Plaster of Paris (aslında hemihidrat formu ama ticarette sıkça karıştırılır)

• Drierite (genelde anhidrat formu için kullanılır, ancak ticari isim olarak geçer)

Özet

Kalsiyum Sülfat Dihidrat, çok yönlü bir mineral katkı maddesi olup hem yapı malzemesi (alçı, alçıpan, çimento) hem de fonksiyonel katkı (gıda, tarım, endüstri) olarak kritik rol oynar.

Sektörel Uygunluk ve Kullanım Oranları

Açıklamalar

• 🔵 Az: Gıda sektöründe düşük oranlarda, regülasyonlara bağlı kullanım.

• 🔵🔵 Orta: İnşaat, endüstri, eczacılık ve kimya sektörlerinde kontrollü oranlarda yaygın kullanım.

• 🔵🔵🔵 Fazla: Tarımda hektar başına yüzlerce kilo gibi yüksek miktarda uygulanır.

• ⚠️ Sınırlı: Gıda katkısı olarak kullanımı Codex, EFSA ve Türk Gıda Kodeksi ile sınırlandırılmıştır.

📌 Genel Tanım

• Kimyasal Adı: Kalsiyum Sülfat Dihidrat

• CAS No: 10101-41-4 (alternatif olarak 13397-24-5 de kullanılır)

• Formül: CaSO₄·2H₂O

• Görünüm: Beyaz kristal toz veya taş (alçıtaşı)

• Özellik: Su içeren form; daha yavaş sertleşir, doğal alçı taşı olarak bulunur

🏗️ 1. İnşaat ve Yapı Malzemeleri

• Kullanım Alanı: Alçı levha (gypsum board), sıva, çimento katkısı.

• Nasıl Kullanılır: Öğütülmüş dihidrat doğrudan alçı levha üretiminde çekirdek malzemesi olarak veya sıva harcına eklenir.

• Kullanım Miktarı:

  • Alçı levha: %70–90 ana bileşen

  • Çimento katkısı: %3–5 oranında

  • Sıva harcı: 5–10 kg / m² yüzey

🦷 2. Dişçilik ve Medikal

• Kullanım Alanı: Dental modelleme, ortopedik alçılar.

• Nasıl Kullanılır: Toz su ile karıştırılarak kalıp alınır; hemihidrat kadar hızlı sertleşmez, daha kontrollü sertleşme sağlar.

• Kullanım Miktarı:

  • Dental model: 100–200 g / model

  • Ortopedik alçı: 2–5 kg / uygulama

🧪 3. Laboratuvar ve Analitik Kimya

• Kullanım Alanı: Reaktif taşıyıcı, sabit iyon kaynağı.

• Nasıl Kullanılır: Çözeltilerde sabit sülfat iyonu kaynağı olarak kullanılır.

• Kullanım Miktarı:

  • Çözelti hazırlama: 1–5 g / L

🌱 4. Tarım ve Toprak Düzenleme

• Kullanım Alanı: Toprak düzenleyici, kalsiyum ve sülfat kaynağı.

• Nasıl Kullanılır: Toz formu doğrudan toprağa serpilir veya sulama suyu ile verilir.

• Kullanım Miktarı:

  • Toprak düzenleme: 200–500 kg / hektar

  • Kalsiyum takviyesi: 50–100 kg / hektar

• Not: Dihidrat formu tarımda daha yaygın çünkü çözünürlüğü kontrollü ve etkisi uzun süreli.

🍽️ 5. Gıda Endüstrisi

• Kullanım Alanı: Gıda katkısı (E516 – kalsiyum sülfat).

• Nasıl Kullanılır: Sertleştirici, stabilizatör, un işlem maddesi olarak kullanılır.

• Kullanım Miktarı:

  • Un katkısı: 0.2–0.5%

  • Tofu üretimi: 1–3 g / L soya sütü

• Not: Hemihidrat formu gıdada kullanılmaz; dihidrat formu Codex ve AB mevzuatında onaylıdır.

💊 6. İlaç ve Kozmetik

• Kullanım Alanı: Tablet dolgu maddesi, bağlayıcı, kozmetik dolgu.

• Nasıl Kullanılır: Formülasyona bağlayıcı veya dolgu olarak eklenir.

• Kullanım Miktarı:

  • Tablet: %2–5 katkı

  • Kozmetik ürün: %5–10 dolgu

🎨 7. Pigment, Boya ve Polimer

• Kullanım Alanı: Dolgu, pigment taşıyıcı, viskozite düzenleyici.

• Nasıl Kullanılır: Boya ve polimer karışımlarına eklenir.

• Kullanım Miktarı:

  • Boya: %5–15 katkı

  • Plastik/Kauçuk: %10–20 katkı

📦 8. Kağıt ve Endüstriyel Kullanımlar

• Kullanım Alanı: Kağıt dolgu, karton sertleştirici, yapıştırıcı ve macun katkısı.

• Nasıl Kullanılır: Üretim hattında dolgu veya sertlik düzenleyici olarak eklenir.

• Kullanım Miktarı:

  • Kağıt/Karton: %5–10 katkı

  • Yapıştırıcı/Macun: %10–20 katkı

🎯 Özet

• Zorunlu Kullanım: İnşaat (alçı levha, sıva), gıda (E516), tarım (toprak düzenleme).

• Sınırlı Kullanım: Dişçilik, ilaç, kozmetik.

• Tipik Kullanım Aralığı: %2–30 katkı veya 200–500 kg/ha tarım uygulamalarında.

• Avantajı: Hemihidrat’a göre daha yavaş sertleşir, kontrollü etki sağlar, gıda katkısı olarak onaylıdır.