HEKSENİL ASETAT, HEKSENİLASETAT, HEXENYL ACETATE, HEXENYLACETATE, CİS-3 HEKSENİLASETAT, yeşil yaprak aroması, 3681-71-8

HEKSENİL ASETAT, HEKSENİLASETAT, HEXENYL ACETATE, HEXENYLACETATE, CİS-3 HEKSENİLASETAT, yeşil yaprak aroması, 3681-71-8

CAS numarası : 3681-71-8

Cis-3-Heksenil asetat, aynı zamanda (Z)-3-Heksenil asetat olarak da bilinen organik bir bileşiktir. İşte cis-3-Heksenil asetat hakkında bazı önemli bilgiler:

Fiziksel ve Kimyasal Özellikler

• Kimyasal Formül: C8H14O2

• Moleküler Ağırlık: 142.2 g/mol

• Görünüm: Renksiz sıvı

• Kaynama Noktası: 75-76°C (23 mm Hg)

• Yoğunluk: 0.897 g/mL (25°C'de)

• Koku: Taze, yeşil, meyvemsi, muz ve elma benzeri koku

Diğer İsimler

• (Z)-3-Heksenil asetat

• 3-Heksen-1-ol asetat

Cis-3-Hexenyl acetate, halk arasında genellikle "yeşil yaprak aroması" veya "bitkisel aroma" olarak bilinir. Bu isimler, cis-3-Hexenyl acetate'nin çeşitli bitkiler ve meyvelerin aromatik profillerinde bulunmasından kaynaklanır. Özellikle parfüm ve gıda endüstrisinde doğal ve taze kokular yaratmak için kullanılır.

Kaynaklar

Cis-3-Heksenil asetat, çeşitli bitkilerde ve meyvelerde bulunur. Bunlar arasında:

• Çay bitkisi (Camellia sinensis)

• Perilla frutescens

• Diğer bitkiler

Kullanım Alanları

• Parfüm Endüstrisi: Cis-3-Heksenil asetat, taze, yeşil ve hafif meyvemsi aromaları nedeniyle değerlidir. Parfümlerde doğal ve dengeli kokular yaratmak için kullanılır.

• Gıda Endüstrisi: Gıda ürünlerine doğal ve aromatik bir dokunuş katmak için aroma verici olarak kullanılır.

• Araştırma ve Geliştirme: Cis-3-Heksenil asetat, araştırma ve endüstriyel uygulamalarda diğer kimyasal bileşiklerin sentezinde bir ara madde olarak kullanılır.

Güvenlik:

Cis-3-Heksenil asetat, uygun miktarlarda kullanıldığında genellikle güvenli kabul edilir, ancak büyük dozlarda toksik olabilir. Her zaman dikkatli kullanmak ve herhangi bir endişeniz varsa bir sağlık profesyoneline danışmak önemlidir.