Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

BULANIKLIK VERİCİ, Bulanıklık Verici, Gıda Tipi, NAUSEA, Blurring, Turbidity agent, Food Grade

BULANIKLIK VERİCİ, Bulanıklık Verici, Gıda Tipi, NAUSEA, Blurring, Turbidity agent, Food Grade

Bulanıklık vericiler, genelde yağ damlacıklarından oluşan bir emülsiyon oluşturarak, meyve suları gibi içeceklerin daha bulanık ve dolayısıyla daha doğal görünümlü ve görsel olarak çekici görünmesini sağlamak için kullanılan bir tür gıda katkı maddesidir.

Gıda katkı maddeleri ise, gıda ürünleri içerisine bilinçli bir şekilde ilave edilen sentetik veya doğal olabilen maddelerdir.

Gıda katkı maddelerinin en büyük özelliği ilave edildiği gıdaların besin değerinde değişime neden olmadan, gıdaların tadını, lezzetini ve özelliklerini geliştirme kabiliyetine sahiptirler.

​Bulanıklık vericiler; İçeceklerde, süt türevlerinde, unlu mamullerde, çorba ve sos gibi ürünlerde kullanılır. Sıvı ve toz formu bulunur.

 

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle