Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

Etil Alkol, Etanol, Etil Hidroksit, Etil Hidrat, Metilkarbinol, Denatüre Etanol, Ethanol, Ethyl Alcohol, EtOH, 64-17-5

Etil Alkol, Etanol, Etil Hidroksit, Etil Hidrat, Metilkarbinol, Denatüre Etanol, Ethanol, Ethyl Alcohol, EtOH, 64-17-5

TEKNİK BİLGİ FORMU (TDS) – ETİL ALKOL (ETANOL)

1. ÜRÜN TANIMI VE KİMYASAL KİMLİK

Parametre Açıklama
Kimyasal Adı (IUPAC) Etanol
Yaygın Adı Etil Alkol
Diğer Adları EtOH, Etil Hidroksit, Etil Hidrat, Metilkarbinol, 1-Hidroksietan, Tahıl Alkolü, Mutlak Etanol, Denatüre Etanol
CAS Numarası 64-17-5
Molekül Formülü C₂H₅OH (CH₃CH₂OH)
Molekül Ağırlığı 46,07 g/mol
Görünüm Berrak, renksiz sıvı
Koku Karakteristik, hoş, keskin (yüksek konsantrasyonlarda)
Kimyasal Yapı Etan molekülünün bir hidrojeninin yerine hidroksil (-OH) grubu geçmiş alifatik bir alkol

Not: Etanol, saf, denatüre edilmemiş, gıda sınıfı formunda insan tüketimi için güvenli olan tek alkol türüdür. Çok yönlü bir çözücü, dezenfektan ve kimyasal ara maddedir; başlıca şekerlerin fermantasyonu veya etilenin endüstriyel hidrasyonu ile üretilir. Bakterisidal özellikleri nedeniyle dezenfektan imalatında en önemli kimyasaldır. Oldukça yanıcı ve uçucudur.

2. FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER

Özellik Değer / Açıklama
Fiziksel form Berrak, renksiz sıvı
Yoğunluk (20 °C) 0,789 g/cm³
Kaynama noktası 78,37 °C
Erime noktası −114,1 °C
Parlama noktası (saf) 14 °C (son derece yanıcı)
Buhar basıncı (20 °C) 5,95 kPa
Buhar yoğunluğu (hava=1) 1,6 (buharları havadan ağırdır ve zemine çöker)
Suda çözünürlük Her oranda tamamen karışabilir
Organik çözücülerde çözünürlük Eter, aseton ve birçok organik çözücü ile tamamen karışabilir
Viskozite (20 °C) 1,2 mPa·s
Kırılma indisi (n²⁰/D) 1,361
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı 363 °C

3. FONKSİYONEL ÖZELLİKLER VE ETKİ MEKANİZMASI

  • Mükemmel Çözücü: Etanol, çok geniş bir yelpazedeki organik bileşikler, reçineler, uçucu yağlar, boyalar ve farmasötik aktifler için oldukça etkili bir çözücüdür. Bu özelliği, onu kozmetik, ilaç, boya ve endüstriyel temizlikte vazgeçilmez kılar.

  • Geniş Spektrumlu Dezenfektan ve Antiseptik: Etanol, proteinleri denatüre ederek ve lipid zarlarını çözerek bakteri, virüs ve mantarları öldürür. %70 (h/h) sulu çözelti en etkili konsantrasyondur, çünkü suyun varlığı mikrobiyal hücreye penetrasyonu kolaylaştırır. %90'ın üzerindeki çözeltiler, yüzey proteinlerini çok hızlı pıhtılaştırarak koruyucu bir bariyer oluşturduğu için daha az etkilidir.

  • Merkezi Sinir Sistemi (MSS) Depresanı: Alındığında, etanol beyindeki GABA reseptörlerinde agonist, NMDA reseptörlerinde ise antagonist olarak etki ederek bilinen sarhoş edici, yatıştırıcı ve depresan etkilerine yol açar. Gastrointestinal sistemden hızla emilir ve vücuda yayılır.

  • Kimyasal Ara Madde ve Yakıt:

    • Asitlerle esterleşme reaksiyonuna girerek koku ve aroma endüstrisinde kullanılan esterleri oluşturur.

    • Asetaldehit, asetik asit ve etil asetat sentezi için temel bir öncüdür.

    • Biyoetanol, oktanı artırmak ve emisyonları azaltmak için yenilenebilir, çevre dostu bir yakıt katkısı olarak kullanılır.

    • Yapıştırıcılar, dolgu macunları ve çeşitli endüstriyel kimyasalların üretiminde hammadde olarak kullanılır.

4. ÜRETİM YÖNTEMLERİ

  • Fermantasyon (Biyolojik Yol): Tahıllar (mısır, buğday), meyveler (üzüm) veya diğer biyokütlelerden (şeker kamışı, şeker pancarı) elde edilen şekerler, mayalar tarafından fermente edilerek etanol ve CO₂ üretilir. Bu yöntem, tüm içki alkolü ve biyoetanolün önemli bir kısmı için kullanılır.

  • Etilenin Endüstriyel Hidrasyonu (Petrokimyasal Yol): Etilen gazı, bir asit katalizörü varlığında yüksek basınç ve sıcaklık altında su ile reaksiyona sokulur. Bu, büyük hacimlerde endüstriyel sınıf etanol üretmek için en yaygın yöntemdir.

5. ANA SINIFLANDIRMALAR VE KULLANILABİLİRLİK

Farklı etanol sınıflarını ayırt etmek kritik önem taşır, çünkü yalnızca biri insan tüketimi için uygundur:

Sınıf / Tip İçki İçin Uygun mu? Açıklama
Gıda Sınıfı Etanol (Tahıl/Bitkisel Alkol) ✅ Uygundur Tahıl, meyve veya şeker bitkilerinden fermantasyonla üretilir. Yüksek oranda saflaştırılmıştır ve tüketim için güvenlidir.
Mutlak Etanol (≥ %99) ⚠️ Sınırlı Kullanım (seyreltilmelidir) <%1 su içeren çok saf formdur. İçki üretiminde yalnızca su ile seyreltildikten sonra kullanılır.
Farmasötik Etanol ⚠️ Sınırlı Kullanım Tıbbi amaçlar için (örn. çözücü olarak) üretilir. Bazı sınıfları tüketim için yeterince saftır, ancak birincil kullanımı içkiler değildir.
Denatüre Etanol ❌ Uygun Değildir - ZEHİRLİDİR Acılaştırıcılar (örn. Bitrex) ve toksik denatüranlar (örn. metanol) eklenerek içilemez hale getirilmiş etanoldür. Endüstriyel, temizlik ve yakıt amaçlı kullanılır.
Sanayi Tipi Etanol ❌ Uygun Değildir - ZEHİRLİDİR Temizlik, yakıt ve kimyasal sentez için kullanılır. Safsızlıklar içerir ve tüketilmesi tehlikelidir.
Metanol (Metil Alkol) ❌ KESİNLİKLE YASAKTIR Oldukça zehirlidir. Küçük miktarları bile körlüğe, organ yetmezliğine ve ölüme neden olabilir. "Sahte içki" zehirlenmelerinin başlıca ölümcül nedenidir.

6. SEKTÖREL UYGULAMALAR VE KULLANIM ORANLARI

Sektör Uygulama Tipik Kullanım / Konsantrasyon
Alkollü İçecekler Bira, şarap, sert içkiler (votka, viski, rakı), likörler Bira: %4–6; Şarap: %12–14; Sert İçkiler: %40–50
Sağlık ve Tıp Antiseptik, dezenfektan, enjeksiyon öncesi cilt temizliği, ilaçlar için çözücü Dezenfeksiyon için %70 çözelti; tıbbi uygulamalar için ≥ %96 veya ≥ %99 saflık
Kozmetik ve Kişisel Bakım Parfüm, losyon, tonik, saç spreyi, antibakteriyel jellerde çözücü ve taşıyıcı Formülasyonda %5 – 50
Gıda Endüstrisi (İçki Dışı) Aroma, renklendirici çözücüsü; sirke, hardal gibi ürünlerde viskozite düzenleyici Üretime özel
Endüstriyel ve Temizlik Boya, vernik, mürekkep için çözücü; yüzey dezenfektanı; otomotiv bakım ve buz çözücü ürünlerde bileşen Geniş çapta değişir
Otomotiv ve Yakıt Biyoetanol yakıt katkısı (E10, E85); motor performans artırıcı Benzinle %10 – 85 karışım
Laboratuvar Çözücü, numune koruyucu, sterilizasyon ajanı ≥ %95
Arıcılık Propolis çözeltisi için çözücü ≥ %70

7. DİĞER YAYGIN ALKOLLERLE KARŞILAŞTIRMA

Özellik Etil Alkol (Etanol) Metil Alkol (Metanol) İzopropil Alkol (İzopropanol)
Formül C₂H₅OH CH₃OH C₃H₈O
Molekül Ağırlığı 46,07 g/mol 32,04 g/mol 60,10 g/mol
Kaynama Noktası 78,37 °C 64,7 °C 82,6 °C
Toksisite Düşük (gıda sınıfı formda içilebilir) Çok Yüksek (körlük, organ yetmezliği, ölüm) Orta (cilt için güvenli, içilmesi ölümcüldür)
Ana Kullanım İçkiler, dezenfektan, kozmetik Endüstriyel çözücü, antifriz, hammadde Dezenfektan, elektronik temizliği, ovalama alkolü
Yanıcılık Yüksek Yüksek Yüksek
Üretim Fermantasyon, etilen hidrasyonu CO + H₂'den sentez Propilenin hidratasyonu

8. ETANOL TOKSİSİTESİ VE ZEHİRLENME

Etanol, bir merkezi sinir sistemi (MSS) depresanıdır. Aşırı tüketim, tıbbi bir acil durum olan akut alkol zehirlenmesine yol açabilir.

  • Toksisite Mekanizması: Karaciğer, alkolü sabit ve sınırlı bir hızda (saatte ~1 standart içki) metabolize eder. Alkol, metabolize edilebileceğinden daha hızlı tüketilirse, kan dolaşımında hızla birikir ve nefes alma, kalp atış hızı ve vücut sıcaklığını kontrol eden hayati beyin fonksiyonlarını baskılar.

  • Akut Etanol Zehirlenmesinin Belirtileri:

    • Bilinç bulanıklığı, stupor, uyandırılamama

    • Kusma (vücudun toksini atma tepkisi)

    • Peltek konuşma, koordinasyon kaybı

    • Yavaş veya düzensiz nefes alma (solunum merkezinin baskılanması)

    • Hipotermi (vücut ısısında düşüş), soluk veya mavimsi cilt

    • Kalp atışlarında zayıflama, potansiyel koma

  • İlk Yardım ve Uyarı: Alkol zehirlenmesinden şüpheleniliyorsa derhal tıbbi yardım alınmalıdır. Evde uygulanan yöntemler (kahve, limon, soda) etkisizdir. Bilinçsizken en büyük yaşam riski, kusmukla boğulma ve solunum durmasıdır. Metanol zehirlenmesi, sahte içkilerden kaynaklanır ve çok daha tehlikelidir; çok küçük miktarlarda bile körlüğe ve ölüme neden olur.

9. GÜVENLİK, DEPOLAMA VE MEVZUAT BİLGİLERİ

  • GHS Sınıflandırması (CLP Yönetmeliği):

    • Uyarı Kelimesi: Tehlike

    • Zararlılık İfadeleri: H225 (Kolay alevlenir sıvı ve buhar), H319 (Ciddi göz tahrişine yol açar).

    • Önlem İfadeleri: P210, P233, P240, P241, P242, P243, P280, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P337+P313, P403+P235, P501.

  • Depolama:

    • Serin (<25 °C), kuru ve son derece iyi havalandırılmış bir alanda, doğrudan güneş ışığından uzakta saklayın.

    • Tüm ısı, kıvılcım, açık alev ve statik deşarj kaynaklarından uzak tutun.

    • Kaplar sıkıca kapatılmalı ve statik elektrik birikimini önlemek için transfer sırasında uygun şekilde topraklanmalıdır.

    • Kuvvetli oksitleyici maddelerden (peroksitler, nitrik asit, kromik asit) ayrı olarak depolayın.

  • Kişisel Koruyucu Donanım (KKD): Kimyasal dayanımlı eldiven (nitril, neopren), koruyucu gözlük ve laboratuvar önlüğü. Yetersiz havalandırma durumunda, organik buhar kartuşlu solunum koruyucu kullanın.

  • Yangınla Mücadele: CO₂, kuru kimyasal toz veya alkole dayanıklı köpük kullanın. Su spreyi yangını söndürmede etkisiz olabilir, ancak yangına maruz kalan kapları soğutmak için kullanılabilir.

10. HIZLI REFERANS TABLOSU

Özellik Değer
CAS 64-17-5
Formül C₂H₅OH
Molekül Ağırlığı 46,07 g/mol
Görünüm Berrak, renksiz sıvı
Kaynama Noktası 78,37 °C
Parlama Noktası 14 °C
Yoğunluk 0,789 g/cm³
Optimal Dezenfeksiyon %70 (h/h) sulu çözelti
Ana Kullanımlar İçkiler, dezenfektan, çözücü, yakıt

 

Resimler

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle