İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderVitamin D3, Kolekalsiferol, Cholecalciferol, Calciol, Colecalciferol, E671, 67-97-0
Vitamin D3 (Kolekalsiferol)
-
CAS Numarası: 67-97-0
-
E Kodu: E671
Kimyasal Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| CAS Numarası | 67-97-0 |
| Moleküler Formül | C27H44O |
| Moleküler Ağırlık | 384.638 g/mol |
| Yoğunluk | 1.0 ± 0.1 g/cm³ |
| Kaynama Noktası | 496.4 ± 24.0 °C (760 mmHg) |
Biyolojik Rol ve Önemi
-
Yağda çözünen vitamin → Emilim için yağ ile birlikte alınması önerilir.
-
Kalsiyum ve fosfor emilimi → Kemik ve kas sağlığı için kritik.
-
Bağışıklık fonksiyonu → Vücudu hastalıklara karşı güçlendirir.
-
Kalp ve ruh sağlığı → Kardiyovasküler riskleri azaltabilir, ruh halini düzenler.
Eksiklik Belirtileri
-
Halsizlik, yorgunluk
-
Kas ağrısı ve güçsüzlüğe bağlı yürüme zorluğu
-
Uykusuzluk, depresyon
-
Saç dökülmesi, baş ağrısı
-
Sürekli üşüme, aşırı terleme
-
El/ayaklarda karıncalanma, göz altı morlukları
Referans Aralık: 20–50 ng/mL Eksiklik Eşiği: < 12 ng/mL
Faydaları
-
Kemikleri güçlendirir, osteoporoz riskini azaltır
-
Çocuklarda raşitizmi önleyebilir
-
Bağışıklık sistemini düzenler
-
Kan basıncını düşürür, insülin kontrolüne katkı sağlar
-
Potansiyel antikanser etkiler
-
MS riskini azaltabilir
Doğal Kaynaklar
-
Hayvansal gıdalar: Sığır karaciğeri, morina karaciğeri yağı, somon, orkinos, sardalya, alabalık
-
Süt ürünleri: Peynir, süt, tereyağı
-
Yumurta sarısı
-
Güneş ışığı → Ciltte sentezlenir
Kullanım ve Yan Etkiler
-
Alım şekli: Besin, güneş ışığı veya doktor kontrolünde takviye
-
Emilim: Yağ ile birlikte alındığında daha etkilidir
-
Yan etkiler (aşırı doz): Mide bulantısı, kusma, kabızlık, kilo kaybı, böbrek sorunları, kalp ritim bozukluğu
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) – Sektörel Uygunluk Tablosu
| Sektör / Kullanım Alanı | Uygunluk | Tipik Kullanım Oranları | Notlar / Mevzuat |
|---|---|---|---|
| Gıda ve Beslenme | ✅ Yüksek uygunluk | Bebek maması: 200–400 IU/servis; Zenginleştirilmiş süt ürünleri: 100–200 IU/100 mL | EFSA, FDA GRAS onayı gerekli. Bebek mamalarında yağ tozu formu tercih edilir. |
| Hayvan Beslenmesi | ✅ Uygun | Kanatlı yemleri: 1.000–2.000 IU/kg; Su ürünleri yemleri: 500–1.000 IU/kg | Yem katkı yönetmeliklerine uygun olmalı. Genellikle A ve E vitamini ile kombine edilir. |
| Farmasötik / İlaç | ✅ Temel kullanım | Tablet/kapsül: 400–2.000 IU/gün; Enjeksiyon formları değişken | GMP uyumu zorunlu. Osteoporoz, raşitizm ve bağışıklık destek tedavilerinde kullanılır. |
| Kozmetik | ⚠️ Sınırlı | Krem/losyonlarda iz miktar (<%0,1) | Cilt sağlığı iddiaları sınırlı; mevzuat kısıtlamaları mevcut. |
| Kimya / Endüstriyel | ❌ Uygun değil | – | Endüstriyel kimyasal kullanım alanı yok; yalnızca beslenme ve tıbbi amaçlıdır. |
Diğer İsimler / Eşanlamlılar
-
Vitamin D3
-
Kolekalsiferol
-
Calciol
-
Colecalciferol
-
7-dehidrokolesterol türevi (aktif form)
Önemli Notlar
-
Formülasyon: Yağda çözünen, genellikle yağ veya toz taşıyıcılarla formüle edilir.
-
ERP Entegrasyonu: Kullanım oranları sektör bazında IU/kg veya IU/gün olarak kaydedilmelidir.
-
Mevzuat: AB (EFSA), ABD (FDA) ve Codex Alimentarius standartlarına uygun olmalı. Tedarikçi belgeleri CAS numarası (67-97-0), moleküler formül ve analiz sertifikası içermelidir.
