Vitamin B1, Thiamine Mononitrate, Vitamin B1 Mononitrate ,Thiamine Nitrate, 532-43-4

Vitamin B1, Thiamine Mononitrate, Vitamin B1 Mononitrate ,Thiamine Nitrate, 532-43-4

Ürün Bilgileri

• Adı / Eşanlamlılar: Vitamin B1 Mononitrat, Tiamin Mononitrat

• CAS Numarası: 532-43-4

• Form: Beyaz veya renksiz kristal toz

• Kategori: Tarım, Gıda, İlaç

• Stabilite: Mononitrat formu, hidroklorüre göre daha stabil; kuru formülasyonlarda tercih edilir.

• Çözünürlük: Suda çözünebilir, gıda takviyeleri ve ilaçlarda kolay kullanım sağlar.

Biyolojik Önemi

• Aktif form: Vücutta Thiamine Pyrophosphate (TPP)’e dönüşerek karbonhidrat metabolizmasında görev alır.

• İnsan sağlığı:

  • Enerji üretiminde kritik rol

  • Sinir sistemi fonksiyonlarını destekler

  • Kalp sağlığını korur

  • İştah düzenleyici etki

  • Göz fonksiyonlarını destekler

• Hayvan sağlığı:

  • Büyüme ve gelişim için gerekli

  • Enerji metabolizmasını düzenler

  • Sinir iletiminde görev alır

  • Üreme fonksiyonlarını destekler

  • Kardiyovasküler fonksiyonlara katkı sağlar

Kullanım Alanları

• Gıda endüstrisi: Un, makarna, pirinç, kahvaltılık gevreklerde fortifikasyon

• İlaç endüstrisi: Multivitamin tablet, kapsül, enjeksiyon formülasyonları

• Hayvan yemleri: Premikslerde büyüme ve verimliliği artırmak için

• Endüstriyel: Stabil kristal yapısı sayesinde uzun süreli depolama ve ERP uyumlu premikslerde tercih edilir

Doğal Kaynaklar

• Tam tahıllar (buğday, kahverengi pirinç, yulaf)

• Et (özellikle domuz eti)

• Kuruyemişler (badem, ay çekirdeği, fıstık)

• Baklagiller (mercimek, nohut, fasulye)

• Besin mayası

• Balık ve süt ürünleri (daha düşük miktarlarda)

Günlük Alım Önerileri (NIH RDI)

• Yetişkinler: 1.2 mg

• Gebeler: 1.4 mg

• Emzirenler: 1.5 mg

• Çocuklar: 0.5–0.9 mg (yaşa göre değişir)

Uygunluk ve Mevzuat

• Gıda katkısı: FDA, EFSA ve Codex Alimentarius tarafından onaylı

• Farmasötik standartlar: USP, EP, JP farmakopelerine uygunluk aranır

• Yem katkısı: Veteriner ve tarım otoriteleri tarafından izinli

• Belgeler: COA, stabilite raporları, mevzuata uygunluk belgeleri

Faydaları

• İnsanlar: Enerji üretimi, sinir sistemi, iştah düzenleme, kalp ve göz sağlığı

• Hayvanlar: Büyüme, üreme, enerji metabolizması, sinir sistemi desteği

• Endüstri: Yüksek stabilite, uzun raf ömrü, güvenilir fortifikasyon

Riskler ve Dikkat Edilecek Hususlar

• Aşırı alım: Nadir; mide rahatsızlığı gibi hafif yan etkiler görülebilir

• İşlem kaybı: Isıl işlem ve alkali ortamda tiamin kaybı yaşanabilir

• Eksiklik riski:

  • İnsanlarda beriberi, Wernicke-Korsakoff sendromu

  • Hayvanlarda nörolojik bozukluklar

• Depolama: Nem ve ışıktan uzak, kapalı ambalajlarda saklanmalı

• Fortifikasyon: Pişirme sırasında kayıplar dikkate alınarak dozaj ayarlanmalı

• Tedarikçi seçimi: Saflık, partikül boyutu, stabilite verileri ve regülasyon belgeleri karşılaştırılmalı

Özet

Vitamin B1 Mononitrat, hem insan hem hayvan sağlığı için kritik bir vitamindir. Enerji metabolizması, sinir sistemi ve kalp sağlığı üzerinde doğrudan etkili olup gıda, ilaç ve yem endüstrisinde yaygın olarak kullanılır. Stabil yapısı sayesinde uzun raf ömrü ve güvenilir fortifikasyon sağlar. Eksiklik ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğinden, düzenli alım ve doğru formülasyon önemlidir.