İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderPonceau 4R E124, Tartrazine E102, Sunset Yellow E110, Carmoisine E122, Allura Red E129, Brilliant Blue E133, Pea Green E133+E102, Erythrosine E127, Black PN E151, Quinoline Yellow E104, Chocolate Brown HT E155
Bu listedeki gıda boyaları, sentetik veya doğal kaynaklı renklendiriciler olup gıda, içecek, şekerleme, unlu mamuller ve bazı kozmetik/ilaç ürünlerinde yaygın olarak kullanılan renklendirici katkı maddeleridir. Her biri farklı bir renk tonunu sağlar ve uluslararası olarak E kodları ile tanımlanır.
| Ürün Adı (Türkçe) | Product Name (English) | Color Index No | E Kodu | Packaging Options | Renk / Color Tone |
|---|---|---|---|---|---|
| Ponceau 4R | Ponceau 4R | 16255 | E124 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🔴 Kırmızı / Red |
| Tartrazine | Tartrazine | 19140 | E102 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🟡 Sarı / Yellow |
| Sunset Yellow | Sunset Yellow | 15985 | E110 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🟠 Turuncu / Orange |
| Carmoisine | Carmoisine | 14720 | E122 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | ❤️ Vişne Kırmızısı / Crimson |
| Allura Red | Allura Red | 16035 | E129 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🔴 Parlak Kırmızı / Bright Red |
| Brilliant Blue | Brilliant Blue | 42090 | E133 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🔵 Mavi / Blue |
| Pea Green | Pea Green | 42053 | E133 + E102 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🟢 Yeşil / Green |
| Erythrosine | Erythrosine | 45430 | E127 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 💗 Pembe–Kırmızı / Pink‑Red |
| Black PN | Black PN | 28440 | E151 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | ⚫ Siyah / Black |
| Quinoline Yellow | Quinoline Yellow | 47005 | E104 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 💛 Sarı‑Yeşil / Yellow‑Green |
| Chocolate Brown HT | Chocolate Brown HT | 20285 | E155 | 1 / 2.5 / 5 / 25 KG | 🤎 Kahverengi / Brown |
Ponceau 4R (E124, CI 16255): Sentetik kırmızı renklendirici. Şekerleme, içecek ve unlu mamullerde kullanılır.
Tartrazine (E102, CI 19140): Parlak sarı renklendirici. Gazlı içecekler, tatlılar ve soslarda yaygındır.
Sunset Yellow (E110, CI 15985): Turuncu ton verir. Şekerleme, dondurma ve içeceklerde kullanılır.
Carmoisine (E122, CI 14720): Vişne kırmızısı tonunda. Tatlılar, jöleler ve içeceklerde tercih edilir.
Allura Red (E129, CI 16035): Bayrak kırmızısı olarak bilinir. Şekerleme, içecek ve soslarda kullanılır.
Brilliant Blue (E133, CI 42090): Parlak mavi pigment. Gazlı içecekler, şekerleme ve dondurmada yaygın.
Pea Green (CI 42053, genellikle E102 + E133 karışımı): Yeşil ton verir. Şekerleme ve dekoratif ürünlerde kullanılır.
Erythrosine (E127, CI 45430): Pembe-kırmızı renklendirici. Şekerleme ve bazı ilaç kaplamalarında kullanılır.
Black PN (E151, CI 28440): Siyah pigment. Likör, sos ve dekoratif ürünlerde tercih edilir.
Quinoline Yellow (E104, CI 47005): Sarı-yeşil ton verir. İçecek ve tatlılarda kullanılır.
Chocolate Brown HT (E155, CI 20285): Kahverengi pigment. Kek, bisküvi ve çikolata ürünlerinde kullanılır.
Bu boyalar suda çözünebilen sentetik renklendiriciler grubuna girer.
E kodları, Avrupa Birliği tarafından gıda katkı maddelerinin tanımlanması için kullanılır.
Kullanım alanları gıda dışında kozmetik, ilaç ve bazı endüstriyel ürünlere kadar genişleyebilir.
Ambalaj seçenekleri genellikle 1 / 2,5 / 5 / 25 kg olarak sunulur, bu da hem küçük ölçekli hem de endüstriyel üretim için uygundur.