PALMİTİK ASİT, Palmitik Asit, Palmitat, Setilik Asit, Palmitinik Asit, Hidrofol Asit, Setil Asit, 57-10-3

PALMİTİK ASİT, Palmitik Asit, Palmitat, Setilik Asit, Palmitinik Asit, Hidrofol Asit, Setil Asit, 57-10-3

Molekül Formülü (Palmitik Asit): C₁₆H₃₂O₂
Molekül Ağırlığı: 256.42 g/mol
Kimyasal Adı: Hekzadekanoik Asit
CAS Numarası: 57-10-3

Doymuş uzun zincirli yağ asitleri arasında yer alan Hekzadekanoik Asit 16 Karbon atomuna sahiptir.

Yağlarda ve mumlarla yaygın bir şekilde bulunan doymuş yağ asidi türevidir. En çok doğal olarak palm yağı ve palm yağı çekirdeğinde bulunur.

Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

• Palmitat
• Palmitik
• Setilik Asit
• Palmitinik Asit
• 57-10-3
• n-Heksadekanoik Asit
• Hidrofol Asit
• Hidrofol
• Setil Asit
• n-hegzadekat

Palmitik Asit Nasıl Üretilir?

Heksadekanoik Asit üretimi için bir kaç yöntem vardır. Bunlar arasında seçici kristalizazyon yöntemi vardır. Palm asidinden Oleik Asit ile birlikte üretilir.

En kolay ve uygun üretim yöntemleri arasında zeytinyağı ve Japon balmumundan Oleik Asit’in çıkarılmasından sonra elde edilir. Bu üretim yöntemi maliyet açısından uygun değildir.

Sentetik üretim yönteminde ise Setil Alkol’ün Soda Lime ile 270 °C de ısıtılması yöntemi kullanılarak yapılmaktadır.

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

Fiziksel görünüm olarak pelet veya büyük kristal formdadır. Bazı üretim formları ise renksiz veya beyaz katı formdadır.

Koku olarak kendine has hafif bir karakteristik kokusu vardır.

Erime noktası 61.8 °C dir.

Kaynama noktası 351.5 °C dir.

Çözünürlük olarak su içerisindeki çözünürlüğü yok denecek kadar azdır. Bu da su içerisinde 20 °C de yaklaşık 25 °C de 0.04 mg/L dir. Etil Alkol, Aseton ve Benzen içerisinde çözünmektedir.

Yoğunluğu 0.85 g/cm³ tür.

Palmitik Asit Kullanım Alanları Nerelerdir?

• Endüstriyel kalıp ayırıcı maddelerin imalatında kullanılır.
• Antipsikotik ilaç olan Paliperidon Palmitat üretiminde kullanılır.
• Biyodizel üretim sürecinde Bitkisel ve Hayvansal yağlar Transesterifikasyon yöntemi ile Trigliseritler metil esterlere dönüştürülür. Palmktik Asit bu uygulamada Trigliserit kaynağı olarak kullanılır.
• Metabolik reaksiyon ve katabolik reaksiyonlarda veya atık üretiminde kullanılan bir maddedir.
• Sabun ve metalik sabun üretiminde hammadde olarak kullanılır.
• Kauçuk işleme maddesi olarak kullanılır.
• Kişisel bakım ürünleri olan kozmetik kremlerinin imalatında kullanılır.
• Kozmetik maddelerinde formüllerin tesktüre edilmesi için kullanılır.
• Köpük giderici, yağlayıcı ve bağlayıcı özelliklerinden faydalanılır.
• Temizlik Ürünleri imalatında yüzey aktif madde veya emülgator olarak kullanılarak köpürme özelliklerini iyileştirir.