L-Glutamin, Glutamin, Glutamine, L-Glutamine, 56-85-9

L-Glutamin, Glutamin, Glutamine, L-Glutamine, 56-85-9

L-Glutamin (CAS 56-85-9) vücutta en bol bulunan serbest aminoasittir; özellikle kas dokusunda yoğun bulunur ve bağışıklık sistemi ile bağırsak sağlığı için kritik rol oynar. Sporcu beslenmesinde kas onarımı ve toparlanma için, medikal alanda ise bağışıklık desteği ve bağırsak fonksiyonlarının korunması için yaygın şekilde kullanılır.

Kimyasal ve Fiziksel Özellikler

• Kimyasal Adı: L-Glutamine

• Molekül Formülü: C₅H₁₀N₂O₃

• Molekül Ağırlığı: 146.15 g/mol

• CAS Numarası: 56-85-9

• Görünüm: Beyaz kristal toz

• Çözünürlük: Suda çözünür, nötr pH’a yakın çözelti oluşturur

• Stabilite: Nemden uzak, serin ortamda saklanmalı; raf ömrü genellikle 2 yıl

Biyolojik Fonksiyonlar

• Kas dokusu: Vücuttaki glutaminin %70’i iskelet kaslarında üretilir ve depolanır.

• Bağırsak sağlığı: İnce bağırsak hücreleri için enerji kaynağıdır, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkı sağlar.

• Bağışıklık sistemi: Akyuvarların enerji ihtiyacını karşılar, enfeksiyon ve stres dönemlerinde kritik rol oynar.

• Detoksifikasyon: Amonyağı temizler, dokular arasında nitrojen taşır.

• Hücre büyümesi ve tamiri: Doku onarımında ve hızlı büyüme dönemlerinde önemli bir aminoasittir.

Kullanım Alanları

Sporcu Beslenmesi

• Kas onarımı ve toparlanma: Yoğun antrenman sonrası kas yıkımını azaltır, toparlanmayı hızlandırır.

• Dayanıklılık: Uzun süreli egzersizlerde kas glikojen depolarının korunmasına yardımcı olur.

• Takviye formu: Genellikle toz formunda, 5–10 g/gün dozlarda kullanılır.

Medikal / Klinik

• Bağışıklık desteği: Hastalık, ameliyat veya stres dönemlerinde bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirir.

• Bağırsak sağlığı: Crohn hastalığı, irritabl bağırsak sendromu gibi durumlarda destekleyici olarak kullanılır.

• Onkoloji: Kemoterapi sonrası bağırsak mukozasının korunmasına yardımcı olabilir.

Gıda ve Nutraceuticals

• Fonksiyonel gıdalarda ve sporcu içeceklerinde katkı maddesi olarak bulunur.

Riskler ve Dikkat Noktaları

• Yan etkiler: Aşırı dozda mide rahatsızlığı, böbrek yüklenmesi görülebilir.

• Kullanım sınırı: Sağlıklı bireylerde genellikle güvenli; ancak böbrek hastalarında dikkatli kullanılmalı.

• Dozaj: Sporcu takviyelerinde 5–10 g/gün; klinik uygulamalarda doktor kontrolü gerekir.

Alternatif İsimler

• Glutamin

• L-(+)-Glutamin

• (S)-2,5-diamino-5-oxopentanoic acid

• (S)-2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid

• L-Glutamine

• Glutamic acid amide

• 2-Amino-4-carbamoylbutanoic acid

• L-Glutamin (Türkçe kullanım)

• CAS 56-85-9 (kimyasal kimlik numarası ile anılır)