İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderE251, SODYUM NİTRAT, Sodyum Nitrat, Sodium Nitrate, 7631-99-4
🧪 E251 – Sodyum Nitrat (NaNO₃)
-
Kimyasal Adı: Sodyum Nitrat
-
CAS No: 7631-99-4
-
Molekül Formülü: NaNO₃
-
Molekül Ağırlığı: 84.995 g/mol
-
E Kodu: E251
-
Diğer İsimleri:
-
Nitrik Asit Sodyum Tuzu
-
Şili Gühercilesi 🌋
-
Soda Nitrat
-
Natrium Nitrat
-
Nitrik Asit Mono Sodyum Tuzu
-
⚙️ Fiziksel & Kimyasal Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Görünüm | Beyaz granül veya toz 🧂 |
| Koku | Yok 🚫 |
| Tat | Hafif tuzlu ve acı |
| Erime Noktası | 308 °C 🔥 |
| Kaynama Noktası | 380 °C |
| Yoğunluk | 2.3 g/cm³ |
| Çözünürlük (25 °C) | 91.2 g / 100 g su 💧 |
| Alkolde çözünürlük | Düşük (Etanol, Metanol) |
| pH (sulu çözeltisi) | Nötr ⚖️ |
🚫 Toksikolojik Bilgi
-
Nitrit türevleri toksiktir ☠️
-
Aşırı ısı ve asidik ortamda nitrozamin oluşumu riski vardır
-
Tarımda sodyum, bitkiler için toksik etki yaratabilir 🌱⚠️
-
Kandaki oksijen dolaşımına olumsuz etkiler gösterebilir 🩸
🧩 Kullanım Alanları
-
Tarım: Gübre olarak kullanılır, azot sağlar 🌾
-
Gıda: Koruyucu ve renk sabitleyici (sucuk, sosis, tuzlu balık) 🍖🐟
-
Konserve: Raf ömrünü uzatır, mikrobiyal büyümeyi engeller 🥫
-
Patlayıcılar: Havai fişek ve barut üretiminde 💥
-
Cam Endüstrisi: Renklendirme ve üretim süreçlerinde 🧿
-
Metalurji: Alüminyum ve çelik işlemlerinde oksidasyon ajanı ⚙️
-
Kimya: Organik sentezlerde reaktif olarak kullanılır 🧪
