Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

Polisorbat 40, Polysorbate 40, Tween 40, Polyoxyethylene 20 Sorbitan Monopalmitate, E434, 9005-66-7

Polisorbat 40, Polysorbate 40, Tween 40, Polyoxyethylene 20 Sorbitan Monopalmitate, E434, 9005-66-7

TWEEN 40 (POLİSORBAT 40)

Ürün Adı Kimyasal Adı CAS No E Kodu
Polysorbate 20 Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate 9005-64-5 E432
Polysorbate 40 Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate 9005-66-7 E434
Polysorbate 60 Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate 9005-67-8 E435
Polysorbate 80 Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate 9005-65-6 E433

BÖLÜM 1: ÜRÜN TANIMI VE KİMYASAL KİMLİK

Parametre Bilgi
Ürün Adı Tween 40
Kimyasal Adı Polioksietilen (20) Sorbitan Monopalmitat
Eşanlamlılar (Türkçe) Polisorbat 40, Tween 40, Tween R40, Emülgatör T-40, Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat
Eşanlamlılar (İngilizce) Polysorbate 40, Tween 40, Tween R40, Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate, Emulsifier T-40
CAS Numarası 9005-66-7
EC Numarası (EINECS) 500-018-3
Moleküler Formül C₁₂H₁₈O₁₁ (temel yapı)
Moleküler Ağırlık 338.26 g/mol (temel); değişken (polimer)
Kimyasal Sınıfı Non-iyonik yüzey aktif madde; Polisorbat; Sorbitan ester
HLB Değeri ~15.6
Kaynak Sentetik (Sorbitan monopalmitatın etoksilasyonu)
Görünüm Süt beyazı ila sarımsı ila turuncu viskoz sıvı veya donmuş macun
Koku Hafif, karakteristik
Fiziksel Hal (25°C) Viskoz sıvı / donmuş macun
İyonik Karakter Non-iyonik

BÖLÜM 2: KİMYASAL YAPI

Yapı Açıklaması:

          CH₂ - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         /
    CH - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         \
    CH - OCO - C₁₅H₃₁
         \
    CH - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         \
    CH₂ - (OCH₂CH₂)ₙ - OH

    Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat (Tween 40)
    (toplam n ≈ 20)

Basitleştirilmiş Yapı:

    Sorbitan — OCO — C₁₅H₃₁
          |
    20 mol Etilen Oksit

    Tween 40
    (Palmitik asit + Sorbitan + PEG-20)
Parametre Açıklama
Kimyasal Yapı 20 mol etilen oksit ile etoksile edilmiş sorbitan monopalmitat
Fonksiyonel Gruplar Ester (-COO-), Eter (-O-), Hidroksil (-OH)
Hidrofilik Kısım Polioksietilen zincirleri (PEG-20)
Lipofilik Kısım Palmitik asit grubu (C16:0)
Etoksilasyon Derecesi ~20 mol etilen oksit
HLB Değeri ~15.6
SMILES CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC1C(COC1(CO)CO)CO
InChI InChI=1S/C22H42O8/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(24)29-22-21(26)20(25)18-27-22/h20-22,25-26H,2-18H2,1H3
InChI Key NONE PROVIDED

BÖLÜM 3: POLİSORBAT TÜRLERİ KARŞILAŞTIRMASI

Parametre Polisorbat 20 Polisorbat 40 Polisorbat 60 Polisorbat 80
Ticari Adı Tween 20 Tween 40 Tween 60 Tween 80
Yağ Asidi Laurik (C12:0) Palmitik (C16:0) Stearik (C18:0) Oleik (C18:1)
CAS Numarası 9005-64-5 9005-66-7 9005-67-8 9005-65-6
E Kodu E432 E434 E435 E433
HLB Değeri ~16.7 ~15.6 ~14.9 ~15.0
Fiziksel Hal Sıvı Yarı katı Yarı katı Yarı katı
Erime Noktası ~0°C ~0-5°C ~45-50°C ~-15°C
Birincil Kullanım Aroma emülgatörü, çözücü Fırıncılık, dondurma Margarin, kremler Dondurma, aşılar, kozmetik
INCI Adı Polysorbate 20 Polysorbate 40 Polysorbate 60 Polysorbate 80

BÖLÜM 4: FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER

Özellik Değer Test Metodu / Not
Görünüm Süt beyazı ila sarımsı viskoz sıvı veya macun Görsel
Koku Hafif, karakteristik Olfaktometrik
Moleküler Ağırlık 338.26 g/mol Hesaplanmış
Yoğunluk (25°C) ~1.083 g/cm³ ASTM D4052
Bağıl Yoğunluk (25°C) 1.07 – 1.10 -
Erime Noktası ~0.1 °C DSC
Kaynama Noktası ~797.9 °C (tahmini) -
Parlama Noktası >110 °C (>230 °F) ASTM D93
Viskozite (25°C) 0.4 – 0.6 Pa·s -
Viskozite (30°C) >400 cSt -
pH (50 g/L, H₂O, 25°C) 4.0 – 7.5 USP <791>
Suda Çözünürlük Çözünür (100 g/L) Genel Metot
Etanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Metanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
İzopropanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Etilen Glikolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Bitkisel Yağda Çözünürlük Çözünmez Genel Metot
Mineral Yağında Çözünürlük Çözünmez Genel Metot
Kırılma İndisi (n²⁰/D) ~1.470 ASTM D1218
HLB Değeri ~15.6 -
Asit Değeri ≤2.0 mg KOH/g Titrimetrik
Sabunlaşma Değeri 41 – 52 mg KOH/g Titrimetrik
Hidroksil Değeri 89 – 105 mg KOH/g Titrimetrik
Peroksit Değeri ≤10 meq/kg Titrimetrik
Nem İçeriği ≤%3.0 Karl Fischer
Kızdırma Artığı ≤%0.25 Gravimetrik
Ağır Metaller ≤10 ppm USP <231>
Higroskopiklik Yüksek (nem çeker) -

BÖLÜM 5: FONKSİYONEL ÖZELLİKLER

Özellik Açıklama
Emülgatör (O/W) Mükemmel yağ-su (O/W) emülgatörü; emülsiyonları stabilize eder; HLB ~15.6
Çözündürücü Yağları, kokuları ve aktif bileşenleri çözündürür
Stabilizatör Emülsiyonları ve süspansiyonları stabilize eder
Islatma Maddesi Yüzey gerilimini azaltır; ıslatma özelliklerini iyileştirir
Dağıtıcı Katıları ve karışmayan sıvıları dağıtır
Antistatik Tekstil uygulamalarında antistatik özellik sağlar
Yağlayıcı Yağlayıcı olarak işlev görür
Deterjan Deterjan ve temizlik maddesi olarak işlev görür
Uyumluluk Anyonik, katyonik ve non-iyonik yüzey aktiflerle uyumlu

BÖLÜM 6: KOZMETİK VE KİŞİSEL BAKIM UYGULAMALARI

Uygulama Fonksiyon / Fayda Tipik Kullanım Seviyesi
Kremler ve Losyonlar Emülgatör, çözücü, stabilize edici %1 – 5
Şampuanlar Emülgatör, koyulaştırıcı, kondisyonlayıcı %0.5 – 3
Saç Kremleri Emülgatör, antistatik, yağlayıcı %0.5 – 3
Güneş Kremleri Emülgatör, dağıtıcı %1 – 5
Makyaj Ürünleri Emülgatör, dağıtıcı %1 – 5
Yüz Temizleyiciler Emülgatör, çözücü %1 – 5
Vücut Yıkama Jelleri Emülgatör, çözücü %0.5 – 3
Parfüm Ürünleri Esansiyel yağlar için çözücü %1 – 5
Bebek Bakım Ürünleri Emülgatör, nazik yüzey aktif madde %1 – 3

BÖLÜM 7: GIDA UYGULAMALARI (E434)

Uygulama Fonksiyon / Fayda Tipik Kullanım Seviyesi
Fırıncılık Ürünleri Emülgatör, hamur kondisyonlayıcı %0.1 – 0.5
Dondurma Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5
Salata Sosları Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5
Krem Likörler Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5
Şekerlemeler Emülgatör, dağıtıcı %0.1 – 0.5
Kek Karışımları Emülgatör, ıslatıcı ajan %0.1 – 0.5
Süt İçermeyen Kremalar Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5

BÖLÜM 8: FARMAKÖTİK UYGULAMALAR

Uygulama Fonksiyon / Fayda
Emülsiyon Formülasyonları Emülgatör, stabilize edici
Topikal Preparatlar Emülgatör, çözücü
Oral Süspansiyonlar Islatıcı ajan, dağıtıcı
Supozituvarlar Emülgatör, çözücü
Kapsüller Emülgatör, çözücü
Enjektabl Formülasyonlar Çözücü, emülgatör
Farmasötik Yardımcı Madde Çözücü ve emülgatör

BÖLÜM 9: ENDÜSTRİYEL UYGULAMALAR

Uygulama Fonksiyon / Fayda
Tekstil Endüstrisi Yağlayıcı, antistatik ajan, emülgatör
Metal İşleme Sıvıları Emülgatör, yağlayıcı
Zirai Kimyasallar Emülgatör, dağıtıcı
Boyalar ve Kaplamalar Dağıtıcı, ıslatıcı ajan
Kesme Sıvıları Emülgatör, yağlayıcı
Cilalar Emülgatör, dağıtıcı
Endüstriyel Temizleyiciler Deterjan, ıslatıcı ajan
Kağıt Endüstrisi Kaplama, köpük kesici
Gaz Kromatografisi Sabit faz (maks. 140°C)

BÖLÜM 10: TWEEN 40 vs TWEEN 60 vs TWEEN 80 KARŞILAŞTIRMASI

Özellik Tween 40 Tween 60 Tween 80
Yağ Asidi Palmitik Asit (C16:0) Stearik Asit (C18:0) Oleik Asit (C18:1)
CAS Numarası 9005-66-7 9005-67-8 9005-65-6
HLB Değeri ~15.6 ~14.9 ~15.0
Görünüm Sarımsı sıvı Sarımsı sıvı Sarımsı sıvı
Suda Çözünürlük Çözünür Çözünür Çözünür
Asit Değeri ≤2.0 ≤2.0 ≤2.0
Sabunlaşma Değeri 41 – 52 45 – 55 45 – 55
Hidroksil Değeri 89 – 105 81 – 96 65 – 80
Başlıca Kullanım Emülgatör, çözücü Emülgatör, çözücü Emülgatör, çözücü

BÖLÜM 11: KALİTE SPESİFİKASYONLARI

Parametre Gıda Sınıfı (E434) Farmasötik Sınıf Kozmetik Sınıf Test Metodu
Görünüm Süt beyazı-sarımsı sıvı Süt beyazı-sarımsı sıvı Süt beyazı-sarımsı sıvı Görsel
Tayin ≥%98.0 ≥%99.0 ≥%98.0 HPLC / Titrimetrik
Asit Değeri ≤2.0 mg KOH/g ≤1.0 mg KOH/g ≤2.0 mg KOH/g Titrimetrik
Sabunlaşma Değeri 41 – 52 mg KOH/g 41 – 52 mg KOH/g 41 – 52 mg KOH/g Titrimetrik
Hidroksil Değeri 89 – 105 mg KOH/g 89 – 105 mg KOH/g 89 – 105 mg KOH/g Titrimetrik
Peroksit Değeri ≤10 meq/kg ≤5 meq/kg ≤10 meq/kg Titrimetrik
pH (50 g/L) 4.0 – 7.5 4.0 – 7.5 4.0 – 7.5 pH Metre
Nem İçeriği ≤%3.0 ≤%2.0 ≤%3.0 Karl Fischer
Kızdırma Artığı ≤%0.25 ≤%0.25 ≤%0.25 Gravimetrik
Ağır Metaller (Pb) ≤10 ppm ≤5 ppm ≤10 ppm ICP-MS
Arsenik (As) ≤2 ppm ≤1 ppm ≤2 ppm ICP-MS
Kurşun (Pb) ≤2 ppm ≤1 ppm ≤2 ppm ICP-MS
Etilen Oksit Kalıntısı ≤1 ppm ≤1 ppm ≤1 ppm GC
1,4-Dioksan Kalıntısı ≤5 ppm ≤5 ppm ≤5 ppm GC
Etilen Glikol ≤%0.01 ≤%0.01 ≤%0.01 GC
Dietilen Glikol ≤%0.01 ≤%0.01 ≤%0.01 GC

BÖLÜM 12: TANIMLAMA TESTLERİ

Test Yöntem Sonuç
Alkali Hidroliz Testi 5 ml 1:20 çözelti + NaOH, kaynat, soğut, asitle Süt beyazı bulanıklık
Bromlu Su Testi 2 ml 1:20 çözelti + bromlu su Bromlu su renk açmaz
Jel Oluşumu 6 ml + 4 ml su Jel oluşumu
Kobalt Tiyosiyanat Testi 10 ml çözelti + kobalt amonyum tiyosiyanat + kloroform Kloroform tabakası mavi olur

BÖLÜM 13: GÜVENLİK VE TOKSİKOLOJİK PROFİL

Parametre Değerlendirme
GHS Sınıflandırması Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır
Sinyal Kelimesi Yok
Akut Oral Toksisite (LD50) >38.400 mg/kg (tavşan) – pratik olarak toksik değil
Akut Dermal Toksisite Düşük toksisite
Cilt Tahrişi Tahriş edici değil - hafif tahriş edici
Göz Tahrişi Hafif tahriş edici
Cilt Hassasiyeti Düşük potansiyel
Kanserojenite Sınıflandırılmamıştır
Mutajenite Mutajenik değil
Üreme Toksisitesi Sınıflandırılmamıştır
Biyobozunurluk Kolayca biyolojik olarak parçalanabilir
Kabul Edilebilir Günlük Alım (ADI) 0 – 25 mg/kg vücut ağırlığı (JECFA/EFSA)

Güvenlik Tavsiyeleri:

  • S24/25: Cilt ve göz ile temasından kaçının

  • S26: Göz temasında bol su ile yıkayın

  • S36: Uygun koruyucu giysi giyin

  • +30°C'nin altında saklayın

BÖLÜM 14: GHS SINIFLANDIRMASI VE ETİKETLEME

GHS Sınıflandırması (1272/2008/EC ile uyumlu):

Tehlike Sınıfı Kategori H-İfadesi
Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır

Sinyal Kelimesi: Yok (Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)

Tehlike Piktogramları: Yok

NFPA 704 Tehlike Sınıflandırması:

Sağlık Yanıcılık Reaktivite Özel
0 1 0 -
(Minimal sağlık tehlikesi) (Tutuşabilir) (Kararlı) (Yok)

BÖLÜM 15: ÖNLEM İFADELERİ (P-KODLARI)

Kod İfade
P264 Elleçlemeden sonra ellerinizi iyice yıkayın
P280 Koruyucu eldiven/koruyucu giysi/göz koruması kullanın
P302+P352 CİLTTE İSE: Bol sabun ve suyla yıkayın
P305+P351+P338 GÖZE TEMAS EDERSE: Suyla birkaç dakika dikkatlice durulayın. Varsa kontakt lensleri çıkarın ve durulamaya devam edin
P332+P313 Cilt tahrişi olursa: Tıbbi yardım/alın
P337+P313 Göz tahrişi kalırsa: Tıbbi yardım/alın
P362+P364 Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın
P403+P233 İyi havalandırılmış bir yerde saklayın. Kabı sıkıca kapalı tutun
P501 İçeriği/kabı yerel/bölgesel/ulusal/uluslararası mevzuata uygun şekilde bertaraf edin

BÖLÜM 16: İLK YARDIM ÖNLEMLERİ

Maruziyet Yolu Yapılacak İşlem
Soluma Toz veya sis halinde solunursa, temiz havaya çıkarın. Solunum semptomları devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması Kirlenmiş giysileri çıkarın. Bol su ve sabun ile yıkayın. Tahriş oluşursa tıbbi yardım alın.
Göz Teması Bol su ile en az 15 dakika durulayın. Göz kapaklarını açık tutun. Kontakt lens varsa çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma Ağzı su ile çalkalayın. Kusturmayın. 1-2 bardak su için. Tıbbi yardım alın.

BÖLÜM 17: YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ

Parametre Bilgi
Yangın Tehlikesi Yanıcı organik madde
Parlama Noktası >110 °C
Yangından Kaynaklanan Tehlikeler CO, CO₂
Uygun Söndürme Ortamı Su sisi, CO₂, kuru kimyasal toz, köpük
Özel Koruyucu Ekipman SCBA, tam koruyucu giysi

BÖLÜM 18: DEPOLAMA VE RAF ÖMRÜ

Parametre Bilgi
Depolama Sıcaklığı +30°C'nin altında saklayın
Depolama Koşulları Serin, kuru, iyi havalandırılmış alan
Kap Gereksinimleri Kapalı kaplar; ışıktan koruyun
Korunması Gerekenler Isı, nem, kontaminasyon
Higroskopiklik Kolayca nem çeker
Raf Ömrü 24 – 36 ay (uygun depolama altında)
Bozunma Belirtileri Renk değişimi, viskozite değişimi, acı koku

BÖLÜM 19: AMBALAJ SEÇENEKLERİ

Ambalaj Tipi Miktar / Kapasite Malzeme
HDPE Varil 25 kg, 50 kg, 200 kg HDPE
Fiber Varil (PE Astarlı) 25 kg, 50 kg Fiber / PE
Metal Varil (Astarlı) 200 kg Astarlı çelik
IBC Konteyner 500 kg, 1000 kg HDPE
Alüminyum Folyo Torba 1 kg, 5 kg, 10 kg Alüminyum / PE

BÖLÜM 20: TAŞIMA BİLGİLERİ

Parametre Bilgi
UN Numarası Yoktur (Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmaz)
Tehlike Sınıfı Yoktur
ADR/RID Tehlikeli madde değildir
IMDG Kodu Deniz kirletici değildir
IATA (Hava) Tehlikeli madde değildir; havayolu ile taşınabilir

BÖLÜM 21: DÜZENLEYİCİ MEVZUAT DURUMU

Bölge / Otorite Durum
Avrupa Birliği Gıda katkı maddesi E434; Kozmetik bileşeni olarak izinli
ABD (FDA) GRAS; Gıda katkı maddesi olarak onaylı
Türkiye Gıda katkı maddesi ve kozmetik bileşeni olarak onaylı
USP/EP Resmi monograf
INCI Listelenmiş (Polysorbate 40)
REACH Kayıtlı madde
CIR Kozmetik kullanım için güvenli
Helal Evet (sertifika ile)
Koşer Evet (sertifika ile)
Vegan Evet (bitkisel kaynaklı)

BÖLÜM 22: DİĞER İSİMLER VE EŞ ANLAMLILAR

Türü İsim
Türkçe İsimler Polisorbat 40, Tween 40, Emülgatör T-40, Polioksietilen Sorbitan Monopalmitat
İngilizce İsimler Polysorbate 40, Tween 40, Tween R40, Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate
Ticari Markalar Tween 40, Tween R40, Emulsifier T-40
E Numarası E434
CAS Numarası 9005-66-7
EC Numarası 500-018-3
INCI Adı Polysorbate 40
HS Kodu 3402.13

BÖLÜM 23: KRİTİK UYARILAR VE EN İYİ UYGULAMALAR

KRİTİK UYARILAR:

  1. Higroskopiklik: Nemi çeker; sıkıca kapalı, kuru kaplarda saklayın.

  2. HLB Değeri: HLB ~15.6 ile mükemmel bir yağ-su (O/W) emülgatörüdür.

  3. Uyumluluk: Anyonik, katyonik ve non-iyonik yüzey aktiflerle uyumludur.

  4. Gıda Kullanımı: E434 olarak gıda katkı maddesidir (dondurma, fırıncılık, soslar).

  5. Sıcaklık: 110°C'nin üzerinde bozunma başlar.

  6. Farmakope Uyumu: USP/EP farmakopelerinde resmi monografi mevcuttur.

  7. Safsızlıklar: Etilen oksit ve dioksan kalıntıları sıkı kontrol altındadır (≤1 ppm ve ≤5 ppm).

  8. Düşük Sıcaklık: 0°C civarında donabilir; 20-30°C'ye ısıtılarak tekrar sıvı hale getirilebilir.

EN İYİ UYGULAMA ÖNERİLERİ:

  1. Isıtma: Katılaşmış Tween 40'ı 20-30°C'de su banyosunda veya ısıtmalı karıştırıcıda eritin.

  2. Ekleme: Formülasyonlara yağ fazına veya su fazına eklenebilir; 40-50°C'de karıştırın.

  3. Emülsiyon: O/W emülsiyonlarında yağ fazına ekleyin.

  4. Çözündürme: Esansiyel yağlar ve kokular için çözündürücü olarak kullanın.

  5. Depolama: Serin, kuru ve karanlık yerde saklayın; nemden koruyun.

  6. Kişisel Koruyucu Donanım: Nitril eldivenler, güvenlik gözlüğü.

  7. Kalite Kontrol: Asit değeri, sabunlaşma değeri, pH, nem içeriği, peroksit değeri testleri düzenli yapılmalıdır.

  8. Gıda Kullanımı: Dozaj %0.1-0.5; optimum performans için diğer emülgatörlerle kombinasyon halinde kullanın.

YASAL UYARI:

Bu dokümanda verilen bilgiler mevcut bilgi ve deneyimlerimize dayanarak iyi niyetle sunulmuştur; ancak her türlü kullanım koşulu bizim kontrolümüz dışında olduğundan bağlayıcı bir spesifikasyon veya garanti niteliği taşımaz. Bu Teknik Veri Sayfası yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanıcılar kendi uygulamaları için uygunluğu test etmekle yükümlüdür. Tam güvenlik, depolama, kullanım, taşıma, atık ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurulmalıdır.

Resimler

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle