Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

Polisorbat 20, Polisorbate 20, Tween 20, Polyoxyethylene 20 Sorbitan Monolaurate, PS20, E432, 9005-64-5

Polisorbat 20, Polisorbate 20, Tween 20, Polyoxyethylene 20 Sorbitan Monolaurate, PS20, E432, 9005-64-5

POLİSORBAT 20 (TWEEN 20 - E432)

Ürün Adı Kimyasal Adı CAS No E Kodu
Polysorbate 20 Polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate 9005-64-5 E432
Polysorbate 40 Polyoxyethylene (20) sorbitan monopalmitate 9005-66-7 E434
Polysorbate 60 Polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate 9005-67-8 E435
Polysorbate 80 Polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate 9005-65-6 E433

BÖLÜM 1: ÜRÜN TANIMI VE KİMYASAL KİMLİK

Parametre Bilgi
Ürün Adı Polisorbat 20
Kimyasal Adı Polioksietilen (20) Sorbitan Monolaurat
Eşanlamlılar (Türkçe) Polisorbat 20, Tween 20, Emülgatör T-20, Polioksietilen Sorbitan Monolaurat, PS 20
Eşanlamlılar (İngilizce) Polysorbate 20, Tween 20, Tween(R) 20, Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate, PS 20, Twain 20
CAS Numarası 9005-64-5
EC Numarası (EINECS) 500-018-3
E Numarası E432 (Gıda Katkı Maddesi)
Moleküler Formül C₁₂H₁₈O₁₁ (temel yapı)
Moleküler Ağırlık 338.26 g/mol (temel); değişken (polimer)
Kimyasal Sınıfı Non-iyonik yüzey aktif madde; Polisorbat; Sorbitan ester
HLB Değeri ~16.7
Yağ Asidi Laurik asit (C12:0)
Kaynak Sentetik (Sorbitan monolauratın etoksilasyonu)
Görünüm Açık sarı ila amber renkli viskoz sıvı
Koku Karakteristik, hafif
Fiziksel Hal (25°C) Viskoz sıvı
İyonik Karakter Non-iyonik

BÖLÜM 2: KİMYASAL YAPI

Yapı Açıklaması:

          CH₂ - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         /
    CH - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         \
    CH - OCO - C₁₁H₂₃
         \
    CH - (OCH₂CH₂)ₙ - OH
         \
    CH₂ - (OCH₂CH₂)ₙ - OH

    Polioksietilen Sorbitan Monolaurat (Polisorbat 20)
    (toplam n ≈ 20)

Basitleştirilmiş Yapı:

    Sorbitan — OCO — C₁₁H₂₃
          |
    20 mol Etilen Oksit

    Polisorbat 20
    (Laurik asit + Sorbitan + PEG-20)
Parametre Açıklama
Kimyasal Yapı 20 mol etilen oksit ile etoksile edilmiş sorbitan monolaurat
Fonksiyonel Gruplar Ester (-COO-), Eter (-O-), Hidroksil (-OH)
Hidrofilik Kısım Polioksietilen zincirleri (PEG-20)
Lipofilik Kısım Laurik asit grubu (C12:0)
Etoksilasyon Derecesi ~20 mol etilen oksit
HLB Değeri ~16.7
SMILES CCCCCCCCCCCC(=O)OC1C(COC1(CO)CO)CO
InChI InChI=1S/C22H42O8/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(24)29-22-21(26)20(25)18-27-22/h20-22,25-26H,2-18H2,1H3
InChI Key NONE PROVIDED

BÖLÜM 3: POLİSORBAT TÜRLERİ KARŞILAŞTIRMASI

Parametre Polisorbat 20 Polisorbat 40 Polisorbat 60 Polisorbat 80
Ticari Adı Tween 20 Tween 40 Tween 60 Tween 80
Yağ Asidi Laurik (C12:0) Palmitik (C16:0) Stearik (C18:0) Oleik (C18:1)
CAS Numarası 9005-64-5 9005-66-7 9005-67-8 9005-65-6
E Kodu E432 E434 E435 E433
HLB Değeri ~16.7 ~15.6 ~14.9 ~15.0
Fiziksel Hal Sıvı Yarı katı Yarı katı Yarı katı
Erime Noktası ~0°C ~0-5°C ~45-50°C ~-15°C
Birincil Kullanım Aroma emülgatörü, çözücü Fırıncılık, dondurma Margarin, kremler Dondurma, aşılar, kozmetik
INCI Adı Polysorbate 20 Polysorbate 40 Polysorbate 60 Polysorbate 80

BÖLÜM 4: FİZİKSEL VE KİMYASAL ÖZELLİKLER

Özellik Değer Test Metodu / Not
Görünüm Açık sarı ila amber viskoz sıvı Görsel
Koku Karakteristik, hafif Olfaktometrik
Moleküler Ağırlık 338.26 g/mol Hesaplanmış
Yoğunluk (25°C) ~1.08 g/cm³ ASTM D4052
Erime Noktası ~0°C DSC
Kaynama Noktası >100°C -
Parlama Noktası >150°C ASTM D93
Viskozite (25°C) 0.3 – 0.5 Pa·s -
pH (%5 Sulu Çözelti) 5.0 – 7.0 USP <791>
Suda Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Etanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Metanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
İzopropanolde Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Asetonda Çözünürlük Çözünür Genel Metot
Mineral Yağında Çözünürlük Çözünmez Genel Metot
Bitkisel Yağda Çözünürlük Çözünmez Genel Metot
Kırılma İndisi (n²⁰/D) ~1.470 ASTM D1218
HLB Değeri ~16.7 -
Asit Değeri ≤2.0 mg KOH/g Titrimetrik
Sabunlaşma Değeri 40 – 50 mg KOH/g Titrimetrik
Hidroksil Değeri 96 – 108 mg KOH/g Titrimetrik
Peroksit Değeri ≤10 meq/kg Titrimetrik
Nem İçeriği ≤%3.0 Karl Fischer
Kızdırma Artığı ≤%0.25 Gravimetrik
Ağır Metaller ≤10 ppm USP <231>
Higroskopiklik Yüksek (nem çeker) -

BÖLÜM 5: FONKSİYONEL ÖZELLİKLER

Özellik Açıklama
Emülgatör (O/W) Mükemmel yağ-su (O/W) emülgatörü; emülsiyonları stabilize eder
Çözündürücü Yağları, kokuları, esansiyel yağları ve lipofilik aktif bileşenleri çözündürür
Islatma Maddesi Yüzey gerilimini azaltır; ıslatma özelliklerini iyileştirir
Dağıtıcı Katıları ve karışmayan sıvıları dağıtır
Stabilizatör Emülsiyonları ve süspansiyonları stabilize eder
Deterjan Deterjan ve temizlik maddesi olarak işlev görür
Antistatik Antistatik özellik sağlar
Yağlayıcı Yağlayıcı olarak işlev görür
Penetrasyon Artırıcı Aktif bileşenlerin penetrasyonunu iyileştirir

BÖLÜM 6: KOZMETİK VE KİŞİSEL BAKIM UYGULAMALARI

Uygulama Fonksiyon / Fayda Tipik Kullanım Seviyesi
Yüz Temizleyiciler Emülgatör, çözücü, nazik yüzey aktif madde %1 – 5
Şampuanlar Emülgatör, çözücü, kondisyonlayıcı %0.5 – 3
Saç Kremleri Emülgatör, antistatik, yağlayıcı %0.5 – 3
Kremler ve Losyonlar Emülgatör, çözücü, stabilize edici %1 – 5
Güneş Kremleri Emülgatör, dağıtıcı, çözücü %1 – 5
Makyaj Temizleyiciler Emülgatör, çözücü %2 – 10
Yüz Serumları Çözücü, ıslatıcı ajan %1 – 5
Vücut Yıkama Jelleri Emülgatör, çözücü %0.5 – 3
Parfüm Ürünleri Esansiyel yağlar için çözücü %1 – 5
Oda Spreyleri Kokular için çözücü %1 – 5
Bebek Bakım Ürünleri Emülgatör, nazik yüzey aktif madde %1 – 3

BÖLÜM 7: GIDA UYGULAMALARI (E432)

Uygulama Fonksiyon / Fayda Maksimum Kullanım (GB 2760)
Dondurma Emülgatör, stabilize edici, dokuyu iyileştirir 1.5 g/kg
Meyve Suyu İçecekleri Emülgatör, çözücü 0.75 g/kg
Ay Kekleri Emülgatör, dokuyu iyileştirir 0.5 g/kg
Bitkisel Protein İçecekleri Emülgatör, stabilize edici 2.0 g/kg
Fırıncılık Ürünleri Emülgatör, hamur kondisyonlayıcı %0.1 – 0.5
Salata Sosları Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5
Şekerlemeler Emülgatör, dağıtıcı %0.1 – 0.5
Süt İçermeyen Kremalar Emülgatör, stabilize edici %0.1 – 0.5

BÖLÜM 8: FARMAKÖTİK VE BİYOTEKNOLOJİ UYGULAMALARI

Uygulama Fonksiyon / Fayda
Enjektabl Formülasyonlar Parenteral ürünler için çözücü, emülgatör
Oral Süspansiyonlar Islatıcı ajan, dağıtıcı
Topikal Preparatlar Emülgatör, çözücü
Supozituvarlar Emülgatör, çözücü
Protein Stabilizasyonu Hücre kültürü ortamlarında proteinleri stabilize eder
Biyoteknoloji Hücre kültürü ortamları, protein stabilizasyonu
İlaç Taşıma Sistemleri Lipofilik ilaçlar için çözücü, emülgatör

BÖLÜM 9: ENDÜSTRİYEL UYGULAMALAR

Uygulama Fonksiyon / Fayda
Tekstil Endüstrisi Yağlayıcı, antistatik ajan, emülgatör
Metal İşleme Sıvıları Emülgatör, yağlayıcı
Zirai Kimyasallar Emülgatör, dağıtıcı
Boyalar ve Kaplamalar Dağıtıcı, ıslatıcı ajan
Kesme Sıvıları Emülgatör, yağlayıcı
Cilalar Emülgatör, dağıtıcı
Endüstriyel Temizleyiciler Deterjan, ıslatıcı ajan
Kağıt Endüstrisi Kaplama, köpük kesici
Petrol Endüstrisi Mum inhibitörü, viskozite azaltıcı
Pas Önleyici Yağlar Pas önleyici, yağlayıcı

BÖLÜM 10: KALİTE SPESİFİKASYONLARI

Parametre Gıda Sınıfı (E432) Farmasötik Sınıf Kozmetik Sınıf Test Metodu
Görünüm Açık sarı-amber sıvı Açık sarı-amber sıvı Açık sarı-amber sıvı Görsel
Tayin ≥%98.0 ≥%99.0 ≥%98.0 HPLC / Titrimetrik
Asit Değeri ≤2.0 mg KOH/g ≤1.0 mg KOH/g ≤2.0 mg KOH/g Titrimetrik
Sabunlaşma Değeri 40 – 50 mg KOH/g 40 – 50 mg KOH/g 40 – 50 mg KOH/g Titrimetrik
Hidroksil Değeri 96 – 108 mg KOH/g 96 – 108 mg KOH/g 96 – 108 mg KOH/g Titrimetrik
Peroksit Değeri ≤10 meq/kg ≤5 meq/kg ≤10 meq/kg Titrimetrik
pH (%5 Çözelti) 5.0 – 7.0 5.0 – 7.0 5.0 – 7.0 pH Metre
Nem İçeriği ≤%3.0 ≤%2.0 ≤%3.0 Karl Fischer
Kızdırma Artığı ≤%0.25 ≤%0.25 ≤%0.25 Gravimetrik
Ağır Metaller (Pb) ≤10 ppm ≤5 ppm ≤10 ppm ICP-MS
Arsenik (As) ≤2 ppm ≤1 ppm ≤2 ppm ICP-MS
Kurşun (Pb) ≤2 ppm ≤1 ppm ≤2 ppm ICP-MS
Etilen Oksit Kalıntısı ≤1 ppm ≤1 ppm ≤1 ppm GC
1,4-Dioksan Kalıntısı ≤5 ppm ≤5 ppm ≤5 ppm GC
Etilen Glikol ≤%0.01 ≤%0.01 ≤%0.01 GC
Dietilen Glikol ≤%0.01 ≤%0.01 ≤%0.01 GC

BÖLÜM 11: TANIMLAMA TESTLERİ

Test Yöntem Sonuç
Alkali Hidroliz Testi 5 ml 1:20 çözelti + NaOH, kaynat, soğut, asitle Süt beyazı bulanıklık
Bromlu Su Testi 2 ml 1:20 çözelti + bromlu su Bromlu su renk açmaz
Jel Oluşumu 6 ml + 4 ml su Jel oluşumu
Kobalt Tiyosiyanat Testi 10 ml çözelti + kobalt amonyum tiyosiyanat + kloroform Kloroform tabakası mavi olur

BÖLÜM 12: GÜVENLİK VE TOKSİKOLOJİK PROFİL

Parametre Değerlendirme
GHS Sınıflandırması Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır
Sinyal Kelimesi Yok
Akut Oral Toksisite (LD50) >38.000 mg/kg (tavşan) – pratik olarak toksik değil
Akut Dermal Toksisite Düşük toksisite
Cilt Tahrişi Tahriş edici değil - hafif tahriş edici
Göz Tahrişi Hafif tahriş edici
Cilt Hassasiyeti Düşük potansiyel
Kanserojenite Sınıflandırılmamıştır
Mutajenite Mutajenik değil
Üreme Toksisitesi Sınıflandırılmamıştır
Biyobozunurluk Kolayca biyolojik olarak parçalanabilir

Güvenlik Tavsiyeleri:

  • S24/25: Cilt ve göz ile temasından kaçının

  • S26: Göz temasında bol su ile yıkayın

  • S36: Uygun koruyucu giysi giyin

  • +30°C'nin altında saklayın

BÖLÜM 13: GHS SINIFLANDIRMASI VE ETİKETLEME

GHS Sınıflandırması (1272/2008/EC ile uyumlu):

Tehlike Sınıfı Kategori H-İfadesi
Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmamıştır

Sinyal Kelimesi: Yok (Tehlikeli olarak sınıflandırılmamıştır)

Tehlike Piktogramları: Yok

NFPA 704 Tehlike Sınıflandırması:

Sağlık Yanıcılık Reaktivite Özel
0 1 0 -
(Minimal sağlık tehlikesi) (Tutuşabilir) (Kararlı) (Yok)

BÖLÜM 14: ÖNLEM İFADELERİ (P-KODLARI)

Kod İfade
P264 Elleçlemeden sonra ellerinizi iyice yıkayın
P280 Koruyucu eldiven/koruyucu giysi/göz koruması kullanın
P302+P352 CİLTTE İSE: Bol sabun ve suyla yıkayın
P305+P351+P338 GÖZE TEMAS EDERSE: Suyla birkaç dakika dikkatlice durulayın. Varsa kontakt lensleri çıkarın ve durulamaya devam edin
P332+P313 Cilt tahrişi olursa: Tıbbi yardım/alın
P337+P313 Göz tahrişi kalırsa: Tıbbi yardım/alın
P362+P364 Kirlenmiş giysileri çıkarın ve yeniden kullanmadan önce yıkayın
P403+P233 İyi havalandırılmış bir yerde saklayın. Kabı sıkıca kapalı tutun
P501 İçeriği/kabı yerel/bölgesel/ulusal/uluslararası mevzuata uygun şekilde bertaraf edin

BÖLÜM 15: İLK YARDIM ÖNLEMLERİ

Maruziyet Yolu Yapılacak İşlem
Soluma Toz veya sis halinde solunursa, temiz havaya çıkarın. Solunum semptomları devam ederse tıbbi yardım alın.
Cilt Teması Kirlenmiş giysileri çıkarın. Bol su ve sabun ile yıkayın. Tahriş oluşursa tıbbi yardım alın.
Göz Teması Bol su ile en az 15 dakika durulayın. Göz kapaklarını açık tutun. Kontakt lens varsa çıkarın. Tahriş devam ederse tıbbi yardım alın.
Yutma Ağzı su ile çalkalayın. Kusturmayın. 1-2 bardak su için. Tıbbi yardım alın.

BÖLÜM 16: YANGINLA MÜCADELE ÖNLEMLERİ

Parametre Bilgi
Yangın Tehlikesi Yanıcı organik madde
Parlama Noktası >150°C
Yangından Kaynaklanan Tehlikeler CO, CO₂
Uygun Söndürme Ortamı Su sisi, CO₂, kuru kimyasal toz, köpük
Özel Koruyucu Ekipman SCBA, tam koruyucu giysi

BÖLÜM 17: DEPOLAMA VE RAF ÖMRÜ

Parametre Bilgi
Depolama Sıcaklığı +30°C'nin altında saklayın
Depolama Koşulları Serin, kuru, iyi havalandırılmış alan
Kap Gereksinimleri Kapalı kaplar; ışıktan koruyun
Korunması Gerekenler Isı, nem, kontaminasyon
Higroskopiklik Kolayca nem çeker
Raf Ömrü 24 – 36 ay (uygun depolama altında)
Bozunma Belirtileri Renk değişimi, viskozite değişimi, acı koku

BÖLÜM 18: AMBALAJ SEÇENEKLERİ

Ambalaj Tipi Miktar / Kapasite Malzeme
HDPE Varil 25 kg, 50 kg, 200 kg HDPE
Metal Varil (Astarlı) 200 kg Astarlı çelik
IBC Konteyner 500 kg, 1000 kg HDPE
HDPE Bidon 5 kg, 10 kg, 20 kg HDPE
Cam Şişe 1 L, 5 L Amber cam

BÖLÜM 19: TAŞIMA BİLGİLERİ

Parametre Bilgi
UN Numarası Yoktur (Tehlikeli madde olarak sınıflandırılmaz)
Tehlike Sınıfı Yoktur
ADR/RID Tehlikeli madde değildir
IMDG Kodu Deniz kirletici değildir
IATA (Hava) Tehlikeli madde değildir; havayolu ile taşınabilir

BÖLÜM 20: DÜZENLEYİCİ MEVZUAT DURUMU

Bölge / Otorite Durum
Avrupa Birliği Gıda katkı maddesi E432; Kozmetik bileşeni olarak izinli
ABD (FDA) GRAS (21 CFR 172.515); Gıda katkı maddesi olarak onaylı
Türkiye Gıda katkı maddesi ve kozmetik bileşeni olarak onaylı
USP/EP Resmi monograf
INCI Listelenmiş (Polysorbate 20)
REACH Kayıtlı madde
CIR Kozmetik kullanım için güvenli
JECFA Onaylanmıştır; ADI belirlenmiştir
Helal Evet (sertifika ile)
Koşer Evet (sertifika ile)
Vegan Evet (bitkisel kaynaklı)

BÖLÜM 21: DİĞER İSİMLER VE EŞ ANLAMLILAR

Türü İsim
Türkçe İsimler Polisorbat 20, Tween 20, Emülgatör T-20, Polioksietilen Sorbitan Monolaurat, PS 20
İngilizce İsimler Polysorbate 20, Tween 20, Tween(R) 20, Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate, PS 20, Twain 20
Ticari Markalar Tween 20, Tween(R) 20, Emulsifier T-20
E Numarası E432
CAS Numarası 9005-64-5
EC Numarası 500-018-3
INCI Adı Polysorbate 20
HS Kodu 3402.13

BÖLÜM 22: KRİTİK UYARILAR VE EN İYİ UYGULAMALAR

KRİTİK UYARILAR:

  1. Higroskopiklik: Nemi çeker; sıkıca kapalı, kuru kaplarda saklayın.

  2. HLB Değeri: HLB ~16.7 ile mükemmel bir yağ-su (O/W) emülgatörü ve çözücüdür.

  3. Çözündürme Gücü: Esansiyel yağlar, kokular ve lipofilik aktif bileşenler için mükemmel çözündürücüdür.

  4. Uyumluluk: Anyonik, katyonik ve non-iyonik yüzey aktiflerle uyumludur.

  5. Gıda Kullanımı: E432 olarak gıda katkı maddesidir (dondurma, içecekler, fırıncılık).

  6. Sıcaklık: 150°C'nin üzerinde bozunma başlar.

  7. Farmakope Uyumu: USP/EP farmakopelerinde resmi monografi mevcuttur.

  8. Safsızlıklar: Etilen oksit ve dioksan kalıntıları sıkı kontrol altındadır (≤1 ppm ve ≤5 ppm).

EN İYİ UYGULAMA ÖNERİLERİ:

  1. Ekleme: Formülasyonlara yağ fazına veya su fazına eklenebilir; 40-50°C'de karıştırın.

  2. Çözündürme: Esansiyel yağları ve kokuları çözündürmek için önce Polisorbat 20 ile karıştırın, ardından su ekleyin.

  3. Emülsiyon: O/W emülsiyonlarında yağ fazına ekleyin.

  4. Depolama: Serin, kuru ve karanlık yerde saklayın; nemden koruyun.

  5. Kişisel Koruyucu Donanım: Nitril eldivenler, güvenlik gözlüğü.

  6. Kalite Kontrol: Asit değeri, sabunlaşma değeri, pH, nem içeriği, peroksit değeri testleri düzenli yapılmalıdır.

  7. Gıda Kullanımı: Dozaj %0.1-0.5; ilgili mevzuat limitlerine (GB 2760, FDA) uyun.


YASAL UYARI:

Bu dokümanda verilen bilgiler mevcut bilgi ve deneyimlerimize dayanarak iyi niyetle sunulmuştur; ancak her türlü kullanım koşulu bizim kontrolümüz dışında olduğundan bağlayıcı bir spesifikasyon veya garanti niteliği taşımaz. Bu Teknik Veri Sayfası yalnızca bilgilendirme amaçlıdır. Kullanıcılar kendi uygulamaları için uygunluğu test etmekle yükümlüdür. Tam güvenlik, depolama, kullanım, taşıma, atık ve mevzuat uyumluluğu bilgileri için üretici/tedarikçi tarafından sağlanan resmi Güvenlik Bilgi Formu'na (SDS/MSDS) başvurulmalıdır.

Resimler

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle