Sorularınız mı var? Yardımcı olalım! İletişime Geçin
info@betakim.com.tr

POTASYUM TRİPOLİFOSFAT, Potasyum Tripolifosfat, Potassium Tripolyphosphate, Kalium Triphosphat, Potassium Triphosphate, KTPP, 13845-36-8

POTASYUM TRİPOLİFOSFAT, Potasyum Tripolifosfat, Potassium Tripolyphosphate, Kalium Triphosphat, Potassium Triphosphate, KTPP, 13845-36-8

🧪 Kimyasal Tanım ve Özellikler

Özellik Detaylar
CAS No 13845-36-8
Kimyasal Adı Potassium Tripolyphosphate (KTPP)
Moleküler Formül K₅P₃O₁₀
Moleküler Ağırlık 448.42 g/mol
Görünüm Beyaz granül veya toz
Erime Noktası 620–640°C
Yoğunluk 2.54 g/cm³
pH (1% sol.) 9.6 – 10.2
Çözünürlük Suda yüksek çözünürlük (>140 g/100 mL)
Koku Kokusuz

⚙️ Kullanım Alanları

  • Su şartlandırma: Sertlik giderici ve dispersan

  • Metal yüzey işlemleri: Koruyucu film ve pas önleyici

  • Deterjan formülasyonu: Kompleks oluşturucu ve pH tamponlayıcı

  • Gıda sınıfı varyant (KTPP TG): Düşük sodyumlu formülasyonlar için emülgatör ve stabilizatör

🏭 Üretim Süreci – Endüstriyel KTPP (Teknik Sınıf)

Hammadde:

  • Fosforik Asit (%85 gıda veya teknik sınıf)

  • Potasyum Hidroksit (KOH)

Aşamalar:

  1. Nötralizasyon: Fosforik asit ve potasyum hidroksit kontrollü pH (8.4–9.0) aralığında karıştırılır.

  2. Filtrasyon ve Renk Giderme: Aktif karbon ile renk giderilir, süzüntü berraklaştırılır.

  3. Buharlaştırma: Çözelti 120–124 °C’ye kadar ısıtılır, konsantre edilir.

  4. Kristalizasyon ve Susuzlaştırma: Trihidrat formu santrifüjlenir, ardından 120–130 °C’de susuzlaştırılır.

  5. Kalsinasyon: 500–600 °C’de polimerizasyon sağlanır, KTPP elde edilir.

📦 Ticari Formlar

  • KTPP %50 Çözeltisi → sıvı form, deterjan ve metal yüzey uygulamaları

  • KTPP TG → gıda sınıfı varyant, düşük sodyumlu formülasyonlar için

  • Toz Formu → özel dispersiyon sistemleri ve kaplama kimyası

 

🧾 KTPP – Diğer İsimleri (Synonyms)

İsimler (Alias-Free) Açıklama
Potassium Tripolyphosphate En yaygın ticari adı
Pentapotassium Triphosphate Moleküler formül: K₅P₃O₁₀
Potassium Triphosphate KTPP'nin kısa varyantı
Triphosphoric Acid, Pentapotassium Salt IUPAC tanımı
Kaliumtriphosphat / Kaliumtripolyphosphat Almanca kaynaklarda
KTPP TG (Technical Grade / Food Grade) Saflık ve kullanım sınıfı belirtir
UNII-NCS08RO8PB / DTXSID2047482 / CTK3J2303 Veri tabanı kimlikleri

CAS No : 13845-36-8
Molekül Formülü : H6KO10P3
EINECS : 
237-574-9
Molar Kütle 298.06
Yoğunluk 2,54 g/cm3
Erime Noktası 620°C
Görünüm Toz
Özgül Ağırlık 2,54
Renk beyaz
Depolama Koşulu İnert atmosfer,Oda Sıcaklığı

Potasyum Tripolifosfat ne işe yarar?

Potasyum Tripolifosfat Lateks emülsiyon boyalarında pigment dağılımını sağlar.Potasyum Tripolifosfat Sıvı deterjanların formülasyonlarında yer alır. Potasyum Tripolifosfat Süspanse edici ajan olarak kullanılmaktadır. Potasyum Tripolifosfat Diğer kullanımları su muamelesi, boyalar ve kauçuktur.

POTASYUM TRİPOLİFOSFAT, Suda çok çözünür, orta alkalilikte çözeltiler verir. Lateks emülsiyon boyalarında pigment dağılımını sağlar.

Kullanım:

  • Emülgatör, nemlendirici, şelatlayıcı ajan, stabilizatör, doku değiştirici, bağlayıcı, renk sabitleyici, antioksidan, koruyucu vb. olarak kullanılır

  • Gıda endüstrisinde doku iyileştirici, şelatlama maddesi ve su tutma maddesi olarak kullanılır.
  • Geleneksel sodyum fosfattan daha iyi çözünür ve et ürünleri, balık, karides ve süt ürünlerinde daha iyi çalışır.
  • Çin'in konserve gıda, meyve suyu (meyve aromalı) içecekler, bitkisel protein içecekleri hükümleri, maksimum kullanım 1. Og/kg;
  • Süt ürünleri, kümes hayvanı ürünleri, dondurma, hazır erişte, et ürünleri 5. Og/kg;
  • Meyve aromalı (meyve suyu değil) ürün 0. 15g/kg. Bileşik fosfat olarak kullanıldığında, konserve et ürünlerindeki toplam fosfat miktarı 11 0g/kg'ı, yoğunlaştırılmış süt 0.5g/kg'ı geçmemelidir.
  • Sodyum pirofosfat, sodyum tripolifosfat ve trisodyum fosfat birlikte kullanıldığında, maksimum 5g/kg'dır.

Resimler

Sorularınız mı var? Yardımcı olalım!

Etkili İş Çözümleri? — İletişime Geçin
Sürükle