İş inovasyonunu en üst düzeye çıkararak iş potansiyelinizi ortaya çıkarıyoruz.
Eposta GönderTrisodyum Fosfat, Sodyum Fosfat Tribazik, Trisodium Phosphate, Trisodium Phosphate Anhydrous, Sodium Phosphate Tribasic, TSP, TSPA, ATSP, TSPC, E339, 7601-54-9, 7632-05-5
SUSUZ TRİSODYUM FOSFAT (TSP)
1. Kimyasal Kimlik ve Malzeme Sınıflandırması
-
Kimyasal Adı: Trisodyum Fosfat Susuz, Sodyum Fosfat Tribazik, Trisodyum Ortofosfat
-
Eşanlamlılar: TSP, TSPA, ATSP, TSPC, Tribazik sodyum fosfat, Fosforik asit trisodyum tuzu, Sodyum ortofosfat, Oakite, Dri-Tri, AntiSal 4, Nutrifos STP
-
CAS Numaraları:
-
7601-54-9 (susuz)
-
7632-05-5 (susuz – alternatif)
-
-
Moleküler Formül: Na₃PO₄
-
Moleküler Ağırlık: 163,94 g/mol
-
EC Numarası (EINECS): 231-509-8
-
MDL Numarası: MFCD00003510
-
RTECS: TC9490000
-
UN Numarası: 3262 (Aşındırıcı katı, bazik, inorganik, b.b.d.)
2. Fiziksel Özellikler
2.1 Genel Fiziksel Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Görünüm | Beyaz ila açık beyaz kristal toz veya granül |
| Kristal formu | Renksiz ila beyaz kristaller |
| Koku | Kokusuz |
| Yoğunluk (17,5°C) | 2,536 g/cm³ |
| Yığma yoğunluğu (sıkıştırılmış) | 0,8–1,1 g/cm³ (partikül boyutuna bağlı) |
| Erime noktası | 1.340°C (2.444°F) |
| Suda çözünürlük (20°C) | 12,1 g/100 mL (yüksek oranda çözünür) |
| pH (1 mM çözelti) | 10,95 (kuvvetli alkali) |
| pH (10 mM çözelti) | 11,71 |
| pH (100 mM çözelti) | 12,12 |
| Buhar basıncı (20°C) | 0 Pa (ihmal edilebilir) |
| Parlama noktası | Yanıcı değildir |
| Higroskopiklik | Higroskopiktir (havadan nem emer) |
| Termal kararlılık | Yüksek sıcaklığa kadar kararlıdır; >1.340°C'de bozunur |
2.2 Sıcaklığa Bağlı Suda Çözünürlük
| Sıcaklık (°C) | Çözünürlük (g/100 mL su) |
|---|---|
| 0°C | 4,5 |
| 10°C | 8,2 |
| 20°C | 12,1 |
| 30°C | 16,3 |
| 40°C | 20,2 |
| 60°C | 20,9 |
| 80°C | 60,0 |
| 90°C | 68,1 |
| 100°C | 77,0 |
2.3 Hidrat Formları ve Termal Davranış
| Hidrat | Dönüşüm Sıcaklığı | Su Molekülü Sayısı |
|---|---|---|
| Dodekahidrat (Na₃PO₄·12H₂O) | Erime noktası: 73,4°C | 12 H₂O |
| Dekahidrat | 55–65°C'de oluşur | 10 H₂O |
| Hekzahidrat | 60–100°C'de oluşur | 6 H₂O |
| Monohidrat | 100–212°C'de oluşur | 1 H₂O |
| Susuz | 212°C'nin üzerinde oluşur | 0 H₂O |
3. Kimyasal Özellikler
3.1 Sulu Çözelti Davranışı
Trisodyum fosfat suda çözündüğünde kuvvetli hidroliz ile alkali bir çözelti üretir:
Hidroliz reaksiyonu:
PO₄³⁻ + H₂O ⇌ HPO₄²⁻ + OH⁻
Na₃PO₄ + H₂O → Na₂HPO₄ + NaOH (suda neredeyse tamamen ayrışır)
Temel özellikler:
-
%1 sulu çözelti pH'ı: 11,5–12,1
-
Kuvvetli alkali – cilt ve gözler için aşındırıcıdır
-
Suda neredeyse tamamen disodyum hidrojen fosfat + sodyum hidroksite ayrışır
3.2 Kimyasal Reaktivite
| Reaksiyon | Açıklama |
|---|---|
| Güçlü asitlerle | Na₃PO₄ + 2H⁺ → NaH₂PO₄ + 2Na⁺ (ardışık nötralizasyon) |
| Ca²⁺/Mg²⁺ ile | Çözünmeyen kalsiyum/magnezyum fosfatlar oluşturur (su yumuşatma) |
| Metal iyonları ile | Metal fosfatları çöktürür (korozyon inhibisyonu) |
| Termal bozunma | 1.340°C'ye kadar kararlıdır; bu sıcaklığın altında bozunma olmaz |
3.3 Kararlılık
| Parametre | Davranış |
|---|---|
| Kararlılık | Normal koşullar altında kararlıdır |
| Higroskopiklik | Yüksek oranda higroskopiktir – havadan nem emer |
| Hava hassasiyeti | Havadaki CO₂'yi emerek sodyum karbonat/bikarbonat oluşturur |
| Deliquesans | Nemli havada sıvılaşabilir |
| Termal kararlılık | 1.340°C'ye kadar kararlıdır |
3.4 Uyumsuzluklar
-
Güçlü asitler (şiddetli nötralizasyon, ekzotermik)
-
Kalsiyum ve magnezyum tuzları (çökelme)
-
Ağır metal tuzları (çökelme)
-
Alüminyum (su varlığında korozyon)
4. Kalite Spesifikasyonları
4.1 Endüstriyel / Teknik Sınıf (Susuz)
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Saflık (Na₃PO₄, ağ/ğ) | ≥ %98,0 |
| Na₂O içeriği | %18–20 |
| P₂O₅ içeriği | %24–26 |
| Na₃PO₄ içeriği | ≥ %98 |
| Fosfor (P) içeriği | %18–19 |
| Ateşte kayıp (800°C) | ≤ %1,0 |
| Suda çözünmeyenler | ≤ %0,1 |
| pH (%1 çözelti) | 11,5–12,1 |
| Ağır metaller (Pb olarak) | ≤ 10 ppm |
| Demir (Fe) | ≤ 50 ppm |
| Klorür (Cl) | ≤ %0,05 |
| Sülfat (SO₄) | ≤ %0,1 |
4.2 Gıda Sınıfı (E339(iii))
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Saflık (Na₃PO₄, ağ/ğ) | ≥ %96,0 |
| P₂O₅ içeriği | %18–22 |
| Kurutma kaybı (120°C, 2 saat) | ≤ %1,0 |
| Suda çözünmeyenler | ≤ %0,1 |
| Florür (F) | ≤ 50 ppm |
| Arsenik (As) | ≤ 3 ppm |
| Ağır metaller (Pb olarak) | ≤ 10 ppm |
| Kadmiyum (Cd) | ≤ 1 ppm |
| Cıva (Hg) | ≤ 1 ppm |
| pH (%1 çözelti) | 11,5–12,5 |
5. Üretim Yöntemleri
5.1 Çift Nötralizasyon Yöntemi (Endüstriyel Standart)
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| 1 | Fosforik asit (H₃PO₄) sodyum karbonat (Na₂CO₃) ile kısmen nötralize edilir |
| 2 | Na₂CO₃ + H₃PO₄ → Na₂HPO₄ + H₂O + CO₂↑ (pH 8,4–8,6) |
| 3 | Sodyum flüorosilikat çöker ve filtre edilir |
| 4 | Süzüntü sodyum hidroksit (NaOH) ile ileri nötralize edilir |
| 5 | Na₂HPO₄ + NaOH → Na₃PO₄ + H₂O |
| 6 | Çözelti 28–30°Bé'ye konsantre edilir |
| 7 | Soğutulur, kristallendirilir, santrifüjlenir, kurutulur |
5.2 Sıcak Fosforik Asit Yöntemi
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| 1 | H₃PO₄ + 3NaOH → Na₃PO₄ + 3H₂O |
| 2 | Nötralizasyon çözeltisi soğutulur, kristallendirilir, santrifüjlenir, kurutulur |
5.3 Püskürtmeli Kurutma Yöntemi (Susuz için)
| Adım | Açıklama |
|---|---|
| 1 | Dodekahidrat kristalleri 85–95°C'de %10–15 su ile çözülür |
| 2 | Çözelti saflaştırılır ve dozaj tankına pompalanır |
| 3 | Aşağıdaki koşullarda püskürtmeli kurutma: |
| – Püskürtme buharı: 0,15–0,3 MPa | |
| – Giriş sıcaklığı: 650–750°C | |
| – Çıkış sıcaklığı: 140–170°C |
6. Endüstriyel Uygulamalar
6.1 Su Yumuşatma ve Kazan Kireç Giderme
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Fonksiyonu | Ca²⁺ ve Mg²⁺ sertliğini çözünmeyen fosfatlar olarak çökterek giderir |
| Mekanizma | 2PO₄³⁻ + 3Ca²⁺ → Ca₃(PO₄)₂↓ (çözünmez) |
| Uygulama | Kazan suyu arıtma, endüstriyel su yumuşatma |
| Tipik dozaj | 10–100 mg/L |
6.2 Deterjanlar ve Temizlik Ürünleri
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Fonksiyonu | Builder, su yumuşatıcı, alkali kaynağı, emülgatör |
| Tipik konsantrasyon | Formülasyonlarda %5–20 |
| Uygulamalar | Çamaşır deterjanları, bulaşık deterjanları, endüstriyel temizleyiciler, şişe yıkama |
| Faydaları | Su sertliğini azaltır, kirin yeniden birikmesini önler, alkaliliği korur |
6.3 Metal İşleme ve Korozyon İnhibisyonu
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Metal yağ giderme, pas önleyici, korozyon koruması |
| Mekanizma | Metal yüzeylerinde koruyucu fosfat filmi oluşturur |
| Tipik konsantrasyon | Temizlik banyolarında %1–5 |
| Endüstriler | Metalurji, otomotiv, metal finisaj |
6.4 Gıda Endüstrisi (E339(iii) – Kalite İyileştirici)
| Uygulama | Maksimum Kullanım |
|---|---|
| Peynir | 5 g/kg |
| Batı tipi jambon, et ürünleri | 3 g/kg |
| Balık, karides, yengeç | 3 g/kg |
| Konserve gıdalar | 0,5 g/kg |
| Meyve suyu, içecekler | 0,5 g/kg |
| Süt ürünleri | 0,5 g/kg |
Gıdadaki fonksiyonları:
-
Su tutma maddesi (su tutma kapasitesini artırır)
-
pH tamponu (alkaliliği korur)
-
Kompleks yapıcı ajan (metal iyonlarını şelatlar)
-
İyonik kuvveti artırır
-
Yapışma ve dokuyu iyileştirir
ADI (FAO/WHO): 0–70 mg/kg vücut ağırlığı (fosfor olarak ifade edilen toplam fosfat)
6.5 Tekstil ve Boyama Endüstrisi
| Uygulama | Fonksiyonu |
|---|---|
| Su yumuşatıcı | Boyamayı engelleyen sertlik iyonlarını uzaklaştırır |
| Boya sabitleyici ajan | Boya haslığını iyileştirir |
| Merserizasyon artırıcı | Kumaş parlaklığını ve mukavemetini artırır |
| Yağ giderme ajanı (ipek) | Ham ipekten serisini uzaklaştırır |
6.6 Kağıt Hamuru ve Kağıt Endüstrisi
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Su yumuşatıcı, pH tamponu, kağıt boyamada deterjan, mumlu kağıt yapıştırıcısı |
| Fonksiyonu | Sertliği uzaklaştırır, alkali pH'ı korur, kağıt kalitesini iyileştirir |
6.7 Nükleer Endüstri (EAS – Çevreleme Püskürtme Sistemi)
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Çevreleme püskürtme sistemlerinde (EAS) püskürtme suyuna eklenir |
| Fonksiyonu | Püskürtme sıvısının pH'ını ayarlar; sızan soğutma suyundan açığa çıkan iyot gazını etkili şekilde uzaklaştırır |
| Avantajlar | NaOH'den daha güvenlidir; kazalardan sonra temizlenmesi daha kolaydır; çalışanlara güçlü alkali yaralanmalarını önler |
6.8 Kauçuk Endüstrisi
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Doğal kauçuk lateks için pıhtılaştırıcı |
| Fonksiyonu | Doğal kauçuk lateksin pıhtılaşmasına neden olur |
6.9 Fotoğrafçılık
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Fotoğraf geliştirici çözeltilerinde hızlandırıcı |
| Fonksiyonu | Geliştirici aktivitesi için alkali pH'ı korur |
6.10 Şeker ve Meyve Suyu Saflaştırma
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Şeker kamışı ve şeker pancarı sularının saflaştırılması |
| Fonksiyonu | Safsızlıkları çöktürür, pH'ı ayarlar |
6.11 Emaye ve Seramik Endüstrisi
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Emaye üretiminde akı, renk giderici ajan |
| Fonksiyonu | Erime sıcaklığını düşürür, renk safsızlıklarını uzaklaştırır |
6.12 Deri Endüstrisi
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Uygulama | Yağ giderme ajanı, zamk giderme ajanı, kıl giderme ajanı |
| Fonksiyonu | Derilerden yağları ve proteinleri uzaklaştırır |
7. Toksikoloji ve Güvenlik
7.1 Akut Toksisite
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Oral LD₅₀ (sıçan) | >2.000 mg/kg (düşük ila orta toksisite) |
| Dermal LD₅₀ (tavşan) | >300 mg/kg (not: düşük değer – önemli dermal tehlikeyi gösterir) |
| Cilt tahrişi | Aşındırıcı – yanıklara neden olur |
| Göz tahrişi | Şiddetli hasar – ciddi göz hasarına neden olur |
| Soluma | Solunum yolu tahrişine neden olabilir |
7.2 Sağlık Etkileri (Aşırı Maruziyet)
| Etki | Açıklama |
|---|---|
| Mukoza zarı hasarı | Üst solunum yolları, gözler, cilt tahrişi |
| Soluma | Larinks/bronşlarda spazm, iltihaplanma, ödem nedeniyle ölümcül olabilir; kimyasal pnömoni veya pulmoner ödem |
| Maruziyet sonrası belirtiler | Yanma hissi, öksürük, hırıltı, larenjit, nefes darlığı, baş ağrısı, mide bulantısı, kusma |
| Kronik etkiler (aşırı alım) | Tümör lezyonları, diş eti kanaması, açısal keilit, nörit, yavruları etkileme (deformasyon, genetik mutasyonlar), karaciğer fonksiyon hasarı |
7.3 GHS Sınıflandırması
| Sınıflandırma | Kategori |
|---|---|
| Sinyal kelimesi | Tehlike |
| Zararlılık ifadeleri | H314 – Ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olur |
| H318 – Ciddi göz hasarına neden olur | |
| Önlem ifadeleri | P260, P280, P301+P330+P331, P303+P361+P353, P305+P351+P338, P310 |
7.4 NFPA Derecelendirmesi
| Sağlık | Alevlenirlik | Kararsızlık |
|---|---|---|
| 3 (Şiddetli) | 0 | 0 |
8. Güvenlik Önlemleri ve Kişisel Koruyucu Ekipman (KKE)
-
Tehlikeler:
-
Aşındırıcıdır – ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olur (H314)
-
Büyük miktarlarda yutulması halinde zararlıdır
-
Higroskopiktir – havadan nem emer
-
Yanıcı değildir
-
-
KKE (zorunlu):
-
Kimyasal dayanımlı eldivenler (nitril veya neopren, EN 374)
-
Kimyasal sıçrama korumalı gözlük (EN 166) veya yüz siperi
-
Koruyucu giysi (aside/alkaliye dayanıklı)
-
Toz maskesi (FFP2/N95) – tozlu işlemler için
-
-
Mühendislik kontrolleri:
-
Toz kontrolü için yerel egzoz havalandırması (LEV)
-
Göz yıkama istasyonları ve güvenlik duşları
-
-
İlk yardım:
-
Göz teması: En az 15 dakika su ile hemen durulayın; kontakt lensleri çıkarın; acil tıbbi yardım alın
-
Cilt teması: Kirlenmiş giysileri çıkarın; 15 dakika bol su ile yıkayın; tıbbi yardım alın
-
Soluma: Temiz havaya çıkarın; solunum zorsa oksijen verin; durmuşsa suni teneffüs yapın; tıbbi yardım alın
-
Yutma: Ağzı çalkalayın; KUSTURMAYIN; su veya süt için; acil tıbbi yardım alın
-
9. Çevresel Akıbet
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Biyobozunma | Uygulanamaz (inorganik) |
| Sucul toksisite | Orta ila yüksek (ötrofikasyon riski – fosfor girdisi) |
| Biyobirikim | Düşük potansiyel |
| WGK Almanya | 1 (su için düşük tehlike) |
10. Depolama ve Raf Ömrü
| Parametre | Gereksinim |
|---|---|
| Depolama sıcaklığı | 5–30°C (oda sıcaklığı) |
| Kap | Orijinal ambalajında sıkıca kapalı tutun (HDPE, astarlı çelik veya neme dayanıklı torbalar) |
| Korunması gerekenler | Nem (higroskopik – su emer), CO₂ (karbonat oluşturur) |
| Uyumsuz maddeler | Güçlü asitler, magnezyum/kalsiyum tuzları |
| Ortam | Serin, kuru, iyi havalandırılmış alan |
| Raf ömrü (kapalı) | 24–36 ay |
| Raf ömrü (açılmış) | 12 ay (kuru tutulursa) |
Bozunma göstergeleri:
-
Topaklanma/sertleşme (nem emilimi)
-
pH düşüşü (CO₂ ile karbonatlaşma)
11. Taşımacılık Bilgileri
| Düzenleme | Sınıflandırma |
|---|---|
| UN Numarası | 3262 |
| Uygun sevkiyat adı | Aşındırıcı katı, bazik, inorganik, b.b.d. (Trisodyum fosfat) |
| ADR/RID | Sınıf 8 (Aşındırıcı), Ambalaj grubu III |
| IMDG | Sınıf 8, PG III |
| IATA | Sınıf 8, PG III |
| DOT | Sınıf 8, PG III |
| Tehlike etiketi | Aşındırıcı (8) |
| Deniz kirleticisi | Hayır |
12. Eşanlamlılar ve Yaygın İsimler
-
Türkçe: Trisodyum fosfat susuz, TSP, Tribazik sodyum fosfat, Trisodyum ortofosfat, Sodyum fosfat tribazik, Fosforik asit trisodyum tuzu, Sodyum ortofosfat
-
İngilizce: Trisodium phosphate anhydrous, TSP, Sodium phosphate tribasic, Trisodium orthophosphate, Tribasic sodium phosphate, Phosphoric acid trisodium salt, Sodium orthophosphate
-
Ticari isimler: Oakite, Dri-Tri, AntiSal 4, Nutrifos STP
-
Fransızca: Phosphate trisodique
-
Almanca: Trinatriumphosphat, Natriumphosphat tribasisch
-
İspanyolca: Fosfato trisódico
13. Düzenleyici Durum
| Düzenleme | Durum |
|---|---|
| REACH (EC 1907/2006) | Kayıtlı |
| TSCA (ABD) | Listelenmiştir |
| EINECS | 231-509-8 |
| FDA | GRAS (Genel Olarak Güvenli Kabul Edilir) – 21 CFR § 182.1778, § 182.5778, § 182.2000 |
| AB Gıda Katkısı | E339(iii) – izin verilmiştir |
| ADI (FAO/WHO) | 0–70 mg/kg vücut ağırlığı (fosfor olarak ifade edilen toplam fosfat) |
14. Neden Susuz Trisodyum Fosfat (TSP) Tercih Edilmelidir? (Teknik Özet)
| Avantaj | Açıklama |
|---|---|
| Güçlü su yumuşatıcı | Ca²⁺ ve Mg²⁺'yi çözünmeyen fosfatlar olarak çöktürür |
| Yüksek alkalilik | %1 çözelti pH 11,5–12,1 – temizlik ve yağ giderme için etkilidir |
| Yanıcı değildir | Yüksek sıcaklık uygulamaları için güvenlidir |
| Etkili korozyon inhibitörü | Metal yüzeylerinde koruyucu fosfat filmi oluşturur |
| Gıda kullanımı için GRAS | Gıda katkı maddesi olarak izin verilmiştir (E339(iii)) |
| Termal olarak kararlı | 1.340°C'ye kadar kararlıdır |
| Çok fonksiyonlu | Su yumuşatıcı, temizleyici, yağ giderici, pH tamponu, emülgatör |
| Uygun maliyetli | Özel kimyasallara kıyasla düşük maliyet |
| Yaygın bulunabilirlik | Birden fazla üretici tarafından küresel olarak üretilir |
Sınırlamalar:
-
Aşındırıcıdır – Ciddi cilt yanıklarına ve göz hasarına neden olur; KKE gerektirir
-
Higroskopiktir – Nem emer; hava geçirmez depolama gerektirir
-
Ötrofikasyon riski – Su kütlelerine fosfor girdisi alg patlamalarına neden olabilir
-
Güçlü asitlerle uyumlu değildir – Şiddetli nötralizasyon reaksiyonu
-
Yüksek pH bazı malzemelere zarar verebilir – Alüminyum veya hassas yüzeyler için uygun değildir
15. Uygulamalar Özet Tablosu
| Sektör | Uygulama | Tipik Konsantrasyon | Alternatifler |
|---|---|---|---|
| Su Arıtma | Kazan suyu arıtma, yumuşatma | 10–100 mg/L | Sodyum karbonat, zeolitler |
| Deterjanlar | Builder, su yumuşatıcı | %5–20 | Sodyum karbonat, zeolitler, silikatlar |
| Metal İşleme | Yağ giderme, pas önleme | %1–5 | Sodyum hidroksit, silikatlar |
| Gıda Endüstrisi | Su tutma maddesi, pH tamponu, E339(iii) | 0,5–5 g/kg | Diğer fosfatlar |
| Tekstil | Su yumuşatıcı, boya sabitleme | 1–10 g/L | Soda külü, diğer fosfatlar |
| Kağıt | Su yumuşatıcı, pH tamponu | %0,1–1 | Diğer fosfatlar |
| Kauçuk | Lateks pıhtılaştırıcı | %0,5–2 | Asitler, tuzlar |
| Fotoğrafçılık | Geliştirici hızlandırıcı | 1–5 g/L | Diğer alkaliler |
| Şeker Rafinasyonu | Meyve suyu saflaştırma | %0,05–0,2 | Kireç, karbonatlaşma |
| Nükleer | Çevreleme püskürtme katkısı | %0,1–1 | Sodyum hidroksit |
16. Diğer Fosfatlarla Karşılaştırma
| Özellik | TSP (Na₃PO₄) | DSP (Na₂HPO₄) | MSP (NaH₂PO₄) | STPP (Na₅P₃O₁₀) |
|---|---|---|---|---|
| Na içeriği | 3 | 2 | 1 | 5 |
| pH (%1 çözelti) | 11,5–12,1 | 9,0–9,5 | 4,0–4,5 | 9,5–10,0 |
| Alkalilik | Çok yüksek | Orta | Asidik | Yüksek |
| Sekestrasyon | Düşük | Düşük | Düşük | Çok yüksek |
| Su yumuşatma | Sadece çöktürme | Sınırlı | Yok | Sekestrasyon + dispersiyon |
| Birincil kullanım | Temizleyici, yağ giderici | Tampon, ara madde | Tampon, gübre | Deterjan builder'ı |
17. Kalite Kontrol ve Test
| Test | Yöntem | Kabul Kriteri |
|---|---|---|
| Tayin (Na₃PO₄) | Asit-baz titrasyonu | ≥ %98,0 |
| pH (%1 çözelti) | pH metre | 11,5–12,1 |
| Ateşte kayıp | 800°C, 2 saat | ≤ %1,0 |
| Suda çözünmeyenler | Gravimetrik | ≤ %0,1 |
| Ağır metaller | ICP-OES veya kolorimetrik | ≤ 10 ppm |
| Demir (Fe) | Spektrofotometrik | ≤ 50 ppm |
| Partikül boyutu | Elek analizi | Belirtildiği gibi |
18. Gıda Katkı Maddesi Durumu (E339(iii))
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Codex Alimentarius | E339(iii) |
| ADI (FAO/WHO) | 0–70 mg/kg vücut ağırlığı (fosfor olarak ifade edilen toplam fosfat) |
| GRAS (FDA) | Evet (21 CFR 182.1778, 182.5778, 182.2000) |
| Avrupa Birliği | İzin verilmiştir (Regulation (EC) No 1333/2008) |
| Uygulamalar | Peynir, et ürünleri, balık ürünleri, konserve gıdalar, içecekler, süt ürünleri |
19. Hidrat Formları – Karşılaştırma
| Hidrat | Formül | Su İçeriği | Erime Noktası |
|---|---|---|---|
| Susuz | Na₃PO₄ | %0 | 1.340°C |
| Monohidrat | Na₃PO₄·H₂O | ~%10 | 100–212°C'de oluşur |
| Hekzahidrat | Na₃PO₄·6H₂O | ~%40 | 60–100°C'de oluşur |
| Dekahidrat | Na₃PO₄·10H₂O | ~%55 | 55–65°C'de oluşur |
| Dodekahidrat | Na₃PO₄·12H₂O | ~%57 | 73,4°C |
20. Özet Tablo – Tek Bakışta Temel Spesifikasyonlar
| Parametre | Değer |
|---|---|
| Ürün Adı | Susuz Trisodyum Fosfat (TSP) |
| CAS Numarası | 7601-54-9 (7632-05-5) |
| Moleküler Formül | Na₃PO₄ |
| Moleküler Ağırlık | 163,94 g/mol |
| Görünüm | Beyaz ila açık beyaz kristal toz |
| Yoğunluk | 2,536 g/cm³ |
| Erime Noktası | 1.340°C |
| pH (%1 çözelti) | 11,5–12,1 (kuvvetli alkali) |
| Suda Çözünürlük (20°C) | 12,1 g/100 mL |
| Saflık (teknik sınıf) | ≥ %98,0 |
| Saflık (gıda sınıfı) | ≥ %96,0 |
| Birincil Uygulamalar | Su yumuşatma, deterjanlar, metal işleme, gıda katkısı (E339(iii)), tekstil, kağıt, şeker rafinasyonu |
| GHS Sinyal Kelimesi | Tehlike |
| Zararlılık İfadeleri | H314, H318 |
| UN Numarası | 3262 |
| Higroskopiklik | Yüksek (nem emer) |
| Biyobozunabilirlik | Uygulanamaz (inorganik) |
Bu TDS, ISO 11014-1 formatına uygun olarak hazırlanmış olup, su arıtma mühendisleri, deterjan formülatörleri, metal finisaj uzmanları, gıda teknologları, tekstil kimyagerleri ve satın alma profesyonelleri için tasarlanmıştır. Analiz Sertifikaları (CoA), Güvenlik Bilgi Formları (SDS) ve numune validasyon raporları talep üzerine temin edilebilir.
