E151, Siyah Gıda Boyası,Food Black PN, 2519-30-4

CAS Numarası: 2519-30-4

EC Numarası: 219-746-5

E numarası: E151 (renkler)

Kimyasal formül: C28H17N5Na4O14S4

Molar kütle: 867.66 g·mol−1

Black PN gıda boyası, gıdaların renklendirilmesinde kullanılan bir sintetik organik boya maddesidir. Siyahımsı menekşe renk veren bu boya maddesi, özellikle koyu renkli gıdalarda tercih edilir. Black PN E151 koduyla da bilinir.

Black PN toz gıda boyası, genellikle şekerlemeler, çikolatalar, bisküviler, tatlılar ve pasta gibi ürünlerde kullanılır. Ayrıca meyve suları, alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, gazlı içecekler, dondurmalar ve  gibi pek çok farklı gıda ve içecek ürününde de kullanılabilir.

Black Pn Nedir ?

Black PN" toz gıda boyası, gıda ürünlerini siyahımsı menekşe renge boyamak için kullanılan bir gıda boyasıdır. Bu boya genellikle unlu mamuller, şekerlemeler, dondurmalar, kekler gibi çeşitli gıda ürünlerinde kullanılır..

Black PN E151 Kullanım alanları Nelerdir ?

1. Pasta ve kek süslemeleri: Black PN E151 Toz gıda boyaları, pastalar ve kekler gibi tatlıların süslenmesinde yaygın olarak kullanılır. Bu boyalar, pasta kremlerine veya fondan malzemelerine karıştırılarak kullanılabilir.
2. Şekerlemeler: Black PN E151 Toz gıda boyaları, şekerlemelerin renklendirilmesinde de sıklıkla kullanılır.
3. Dondurma: Black PN E151 Toz gıda boyaları, dondurmanın renklendirilmesinde de kullanılır.
4. Çikolata: Black PN Toz gıda boyaları, beyaz çikolatanın rengini değiştirmek için kullanılabilir.
5. Yumurta boyama: Black PN Geleneksel olarak, toz gıda boyaları yumurtaların boyanması için de kullanılır.
6. Kozmetik: Bazı toz gıda boyaları, kozmetik ürünlerde kullanılabilecek şekilde üretilir.