E160a, E106a, Beta Karoten, Karoten, Carotene, Provitamin A,  Pro Vitamin A, Karotenoid, Carotenoid, Lucarotin, Lucaratin, Sarı Gıda Boyası, %1, %5,%10, %30, 7235-40-7

E106a, E160a, Beta Karoten, Karoten, Carotene,Provitamin A,  Pro Vitamin A, Karotenoid, Carotenoid, Lucarotin, Lucaratin, Sarı Gıda Boyası, %1, %5,%10, %30, 7235-40-7

Beta Karoten, bitkilerde bulunan ve onlara sarı, turuncu ve kırmızı rengini veren bir pigmenttir. Aynı zamanda bir provitamin A karotenoididir, yani vücutta A vitaminine dönüştürülür. İşte Beta Karoten hakkında bazı önemli bilgiler:

Kimyasal ve Fiziksel Özellikler

• Kimyasal Formül: C₄₀H₅₆

• Moleküler Ağırlık: 536.87 g/mol

• CAS Numarası: 7235-40-7

• Görünüm: Turuncu kristal toz

• Çözünürlük: Yağda çözünür

Beta Karoten'in diğer isimleri şunlardır:

• E160a: Bu, gıda katkı maddesi kodudur.

• Provitamin A: Vücutta A vitaminine dönüştüğü için bu isimle de bilinir.

• β-Carotene: Bilimsel bağlamlarda genellikle Yunan harfi beta (β) kullanılır.

• Karotenoid: Karotenoid pigment ailesine ait olduğu için bu isimle de anılır.

Halk dilinde:

Beta Karoten, halk arasında genellikle "doğal renk verici" veya "göz sağlığı destekleyici" olarak bilinir. Bu isimler, Beta Karoten'in gıdalara doğal renk katma ve göz sağlığını koruma özelliklerini basit bir şekilde ifade eder.

Kullanım Alanları

• Gıda Takviyeleri: Beta Karoten, gıda takviyelerinde ve vitamin preparatlarında kullanılır.

• Gıda Renklendirici: Gıda endüstrisinde doğal bir renklendirici olarak kullanılır.

• Cilt Bakımı: Cilt bakım ürünlerinde antioksidan özellikleri nedeniyle kullanılır.

• Sağlık: Bağışıklık sistemini güçlendirmek, göz sağlığını korumak ve cilt sağlığını desteklemek için kullanılır.

Faydaları

• Antioksidan: Serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını önler.

• Göz Sağlığı: Göz sağlığını korur ve gece körlüğünü önler.

• Bağışıklık Sistemi: Bağışıklık sistemini güçlendirir.

• Cilt Sağlığı: Cilt sağlığını destekler ve cilt hücrelerinin yenilenmesini teşvik eder.

Doğal Kaynaklar

• Gıdalar: Havuç, tatlı patates, ıspanak, balkabağı, lahana, kavun, şeftali, kayısı, mango, marul ve kırmızı dolmalık biber gibi parlak renkli sebzeler ve meyveler.