E104, Quinoline Yellow, Gıda Boyası, Kinolin Sarısı, 8004-92-0

CAS NO: 8004-92-0

Görünümü : Sarı sentetik gıda boyası
Ambalaj birimi : 25 kg’lık torbalarda.

Özellikler: Suda çözünen bir boyadır. Pek çok gıda üretiminde denenebilir ve uygulanabilirliği arttırabilir bir konuma
sahip. Genel yapısı ve farklı oluşumu konusunda da sistemli bir şekilde üretime dahil edilip gıdalara aktarımı mümkün hale gelmektedir.

Kullanım alanları: ondurmalar, şekerlemeler, pastacılık alanında üretimi mümkündür. Pek çok farklı gıda ürününde de renklendirici özelliğe sahiptir. Bunun dışında ilaç ve kozmetik sektöründe de değerlendirilmektedir. Renkli taşlar ile oyun hamuru üretiminde de bu gıda boyasının katkıda bulunduğu bilinir.