E129 ,Allura Red Bayrak Kırmızısı Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası, Gıda No Red 17

Lake Allura Red E129 Bayrak Kırmızısı Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası

Lake Allura Red E129, gıda endüstrisinde sıkça kullanılan bir kırmızı boya maddesidir. Bayrak kırmızısı renge sahip olan bu yağ bazlı toz gıda boyası, birçok farklı sektörde yaygın olarak tercih edilmektedir. Kimyasal özellikleri ile dikkat çeken Allura Red E129, hem renklendirici hem de tatlandırıcı olarak kullanılmaktadır.

Ana Noktalar:

1. Lake Allura Red E129, gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bir kırmızı boya maddesidir.
2. Bayrak Kırmızısı Yağ Bazlı Toz Gıda Boyası, farklı sektörlerde renklendirici ve tatlandırıcı olarak tercih edilmektedir.
3. Allura Red E129 kimyasal özellikleri ile gıda ürünlerine renk verirken aynı zamanda tatlandırıcı etki sağlar.
4. E129 Gıda Boyası, Lake Allura Red Kırmızı Boya, Yağ Bazlı Toz Boya gibi farklı isimlerle de anılan bu boya maddesi, gıda endüstrisinde önemli bir yere sahiptir.

Allura Red E129'un Kimyasal Yapısı ve Genel Özellikleri

Allura Red E129, yaygın olarak kullanılan bir yapay gıda boyasıdır. Gıda endüstrisinde renklendirici olarak sıklıkla tercih edilen Allura Red, aynı zamanda E129 kod numarası ile de bilinir. Bu kırmızı renkli gıda boyası genellikle içeceklerde, şekerlemelerde ve konserve ürünlerde kullanılmaktadır. Ayrıca kozmetik ve ilaç endüstrisinde de kullanım alanı bulunmaktadır.

Allura Red E129'un kimyasal yapısı oldukça karmaşıktır. Bu yapay gıda boyası, bayrak kırmızısı yağ bazlı toz gıda boyası olarak da bilinir. Lake Allura Red Kırmızı Boya adıyla da anılan E129, genellikle kırmızı renkte olup ürüne canlı bir görünüm kazandırır.

Kimyasal Özellikler

•          Kimyasal Formül: C18H14N2O8S2Na2

•          Tipi: Allura Red, azoboyalar sınıfına ait bir gıda boyasıdır.

•          Renk ve Görünüm: Kırmızı renkte yağ bazlı toz veya granüller şeklinde olabilir.

•          Çözünürlük: Yağ bazlı bir boyadır ve yağlarla karışabilir, yağlı gıda ürünlerinde etkili renklendirme sağlar.

•          Stabilite: Işık, ısı ve oksidasyona karşı dirençlidir, stabil bir bileşiktir.

•          Güvenlik: Genellikle güvenli kabul edilir ancak aşırı tüketimi bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Dozajına dikkat edilmelidir.

Allura Red E129'un Genel Özellikleri:

1. Renk: Allura Red E129, kırmızı renkte bir gıda boyasıdır.
2. Kullanım Alanı: Gıda, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde renklendirici olarak kullanılır.
3. Güvenilirlik: Uluslararası standartlara uygun olarak üretilen E129, güvenilir bir yapay gıda boyasıdır.

Allura Red E129'un kimyasal bileşimi ve özellikleri, ürünün raflardaki yerini sağlamlaştırmaktadır. Ancak, herhangi bir gıda boyası gibi, Allura Red'in de aşırı tüketiminden kaçınılması önerilmektedir. Sağlık açısından sorun teşkil edebilecek herhangi bir reaksiyon durumunda ise hemen bir sağlık profesyoneline başvurulması önemlidir.

Gıda Endüstrisinde Allura Red E129 Kullanım Alanları

Gıda endüstrisinde sıkça kullanılan Allura Red E129, gıda boyaları kategorisinde yer almaktadır. Bu kırmızı renkli boyanın çeşitli kullanım alanları bulunmaktadır.

Yağ Bazlı Toz Boya

Allura Red E129, yağ bazlı toz boya olarak formüle edilerek genellikle bisküvi, kurabiye ve çikolatalı ürünlerde renklendirici olarak tercih edilmektedir.

Kırmızı Gıda Boyası

Kırmızı gıda boyası olarak da kullanılan Allura Red E129, özellikle tatlı ve şekerleme ürünlerinde canlı bir renk vermek amacıyla tercih edilmektedir.

Toz Gıda Boyası

Allura Red E129, toz formda da bulunmaktadır ve genellikle unlu mamuller, pasta ve kek gibi ürünlerde renklendirici olarak kullanılmaktadır.