E340, Mono Potasyum Fosfat, MAP, MKP, Potasyum Dihidrojen Fosfat, MPF, MKP, 7778-78-0, Potassium Phosphate Monobasic, 7778-77-0 

E340, Mono Potasyum Fosfat, Potasyum Dihidrojen Fosfat, MKP, 7778-78-0, Potassium Phosphate Monobasic, 7778-77-0 

Molekül Formülü (Mono Potasyum Fosfat (MKP)):KH₂PO₄
Molekül Ağırlığı:136.086 g/mol
Chemical Name:Potassium Dihydrogen Phosphate  --> CAS Number:7778-78-0
Chemical Name: : Potassium Phosphate Monobasic --> CAS Number :7778-77-0 

Potasyum Fosfat bitki gelişimi için gerekli olan Potasyum ve Fosfor kaynağı olarak kullanılan elementleri içeren bir bileşiktir. Tek potasyum atomu içeren fosfat bileşiğidir. Mono bazik potasyum fosfat bileşiği olarak belirtilebilir.

Yüksek tamponlama kapasitesine sahiptir. Kültür ortamlarının birinci bileşenidir.

Diğer İsimleri:

• Potasyum Fosfat Monobazik
• Fosforik Asit Monopotasyum Tuzu
• Potasyum Asit Fosfat
• 7778-77-0
• Potasyum Fosfat
• Potasyum Dihidrojen Ortofosfat
• Mono Potasyum Dihidrojen Fosfat
• Ortofosforik Asit Monopotasyum Tuzu

Fiziksel Ve Kimyasal Özellikleri :

Fiziksel görünüm olarak beyaz kristal veya renksiz kristal toz formundadır.

Yoğunluğu 2.338 g/mol’dür.

Erime noktası 252.6 °C dir.

Kokusu bulunmamaktadır.

Potasyum Dihidrojen Fosfat (MKP) çözünürlük olarak su içerisinde iyi bir çözünürlüğe sahiptir. 25 °C de 100 gr su içerisinde 25 gr çözünürlüğe sahiptir.

Potasyum Dihidrojen Fosfat pH’ı 4.4-4.7 arasındadır.

Mono Potasyum Fosfat (MKP) Kullanım Alanları :

• Bazı uygulamalarda nötralize edici ajan ve kenetleyici madde olarak kullanılır.
• Tarım sektöründe Potasyum ve Fosfor kaynağı olarak kullanılan maddedir. Sudaki çözünürlüğü ve kuru formda olması bu alandaki kullanım sebeplerinden bir tanesidir.
• Aminoasit ile Dekstroz’un birlikte kullanıldığı çözeltilerde Kalsiyum ve Fosfor’un çözünürlüğünü artırarak parenteral beslenmedeki bebeklerin mineral dengesini sağlamaktadır.
• İlaç sektöründe tamponlama maddesi olarak kullanılır.
• Potasyum hücre içerisinde bulunan elementler arasında ana katyon rolü oynamaktadır. Hücre zarında dekstrozun taşınmasını sağlamaktadır.
• Bitkilerde enerji taşıyan bileşiklerin oluşturulması için Fosfor önemli bor elementtir. ATP ve ADP nin önemli bir bileşeni olarak ortaya çıkar. Bitkinin Fosfor eksikliğinde MKP kullanılabilir.
• Reflü Özofajit gibi mide ekşimesi rahatsızlıklarının tedavisi için Sodyum Aljinat ve Sodyum Bikarbonat ile birlikte kullanılır.
• Gıda sektöründe mayalama maddesi ve fermantasyon süreçlerinde kullanılmaktadır.
• Roka, Potasyum açısından zengin bir sebzedir. En uygun şartlarda Roka üretimini gerçekleştirmek, Roka verimini artırmak için Mono Potasyum Fosfat kullanılır.