E338, FOSFORİK ASİT, Fosforik Asit , Orto Fosforik Asit,  Polifosforik Asit, Fosforus Acid, Asit Fosforik, Food Grade, Phosphoric Acid, 7664-38-2

E338 Fosforik Asit , Orto Fosforik Asit  Polifosforik Asit, Asit Fosforik, 7664-38-2

E 338 Fosforik Asit %85 Food Grade

Molekül Formülü (Fosforik Asit); H₃PO₄
Molekül Ağırlığı; 97,994 g/mol
Kimyasal Adı; Orto Fosforik Asit
CAS Numarası; 7664-38-2

Fosforik Asit aşındırıcı inorganik asittir. Fe⁺², Cu⁺², Ca⁺² ve Mg⁺² gibi +2 yüklü atomları bağlayan sekestrasyon ajanıdır. Tribazik asittir.

Fosforik Asit Diğer İsimleri Aşağıdaki Gibidir;

• Ortofosforik Asit
• Trihydroxidooxidophosphorus
• O-Fosforik Asit
• Polifosforik Asit
• Asit Fosforik
• 7664-38-2

Doğal olarak vücutta bulunan mineral fosfordan yapılır. Kalsiyum ile birlikte çalışır.

Fiziksel Özellikleri :

Renksiz, kokusuz ve kristalin bir sıvı veya katıdır.
Saf Fosforik Asit’ in katı olanı 42.35 °C ‘de erir.
Yoğunluğu 1.834 g/cm3’ tür.
Sıvı fosforik asit %75 ve %85’ lik konsantrasyonlarda bulunur.
Metallere ve dokularla temas ettiğinde korozyon etkisi yapmaktadır.
Su ile karıştırılabilir. Alevlenme noktası yangın çıkaracak kadar tehlikeye sahip değildir.
Normal koşullarda kararlı bir bileşiktir.

Kimyasal Özellikleri Nelerdir?

İlk olarak 1694 yılında fosfor pentaoksit’ in suda çözülmesi ile elde edilmiştir.
Fosfor elementinin en önemli bileşenedir. Fosfat tuzları üretmek için kullanılır.